喜歡自己在家做面食的吃貨一定都知道，和面很麻煩。揉得一手都是粉，洗都洗不掉。如果你正在和面，恰好這時電話響了，接或者不接就真的成了一個大問題。和面的時候可不可以干凈又輕松？其實，你只需要一個硅膠和面袋。　　
    先把面粉倒進袋子里，倒入適量的水，用配套的扣子把袋子扎緊。接下來，壓面、和面，既不會弄斷指甲，也不會弄臟桌子。一邊和面一邊接電話，so easy！　
    這種和(he)(he)面袋(dai)全稱叫做(zuo)“軟(ruan)瓷硅(gui)膠(jiao)和(he)(he)面袋(dai)”，不過可別以為隨(sui)便(bian)什么(me)袋(dai)子都能和(he)(he)面。首(shou)先，必須(xu)是(shi)(shi)(shi)硅(gui)膠(jiao)材(cai)質，配有專門的(de)密封扣(kou)，保證面粉(fen)不會(hui)撒出來；其次，便(bian)于清洗，可反復使(shi)用(yong)。最重要的(de)是(shi)(shi)(shi)，專業的(de)和(he)(he)面袋(dai)不管怎么(me)折騰(teng)都不會(hui)破。因為硅(gui)膠(jiao)是(shi)(shi)(shi)柔(rou)軟(ruan)有彈性的(de)，不會(hui)擔心變形，硅(gui)膠(jiao)作為新型材(cai)料，健康環保。硅(gui)膠(jiao)和(he)(he)面袋(dai)既然是(shi)(shi)(shi)神(shen)器，必須(xu)是(shi)(shi)(shi)多功(gong)能的(de)：　　

    （1）壓土豆泥(ni)：土豆煮好后，裝進袋(dai)子(zi)里壓一壓，就成(cheng)了土豆泥(ni)。　　

    （2）制(zhi)果醬(jiang)：比較軟(ruan)的(de)蔬果，如草莓、番(fan)茄(qie)等(deng)洗干凈放(fang)進(jin)袋(dai)子里，捏幾下，原(yuan)汁原(yuan)味的(de)果醬(jiang)就完成(cheng)了。　　

    （3）調(diao)(diao)味牛(niu)排：牛(niu)排、雞(ji)翅(chi)等肉類在(zai)烹飪(ren)前先腌一下，放進袋子里，加(jia)調(diao)(diao)料，密(mi)封后隨意拍打(da)、揉搓(cuo)，不僅更入味，調(diao)(diao)料肉末也不會亂(luan)濺。

    硅橡膠是指主鏈由硅和氧原子交替構成，硅原子上通常連有兩個有機基團的橡膠。普通的硅橡膠主要由含甲基和少量乙烯基的硅氧鏈節組成。苯基的引入可提高硅橡膠的耐高、低溫性能，三氟丙基及氰基的引入則可提高硅橡膠的耐溫及耐油性能。硅橡膠耐低溫性能良好，一般在-55℃下仍能工作。引入苯基后，可達-73℃。硅橡膠的耐熱性能也很突出，在180℃下可長期工作，稍高于200℃也能承受數周或更長時間仍有彈性，瞬時可耐300℃以上的高溫。硅橡膠的透氣性好，氧氣透過率在合成聚合物中是最高的。此外，硅橡膠還具有生理惰性、不會導致凝血的突出特性，因此在醫用領域應用廣泛。
    硅(gui)(gui)橡(xiang)(xiang)膠(jiao)分熱硫(liu)化型(xing)（高溫硫(liu)化硅(gui)(gui)膠(jiao)HTV）、室(shi)溫硫(liu)化型(xing)（RTV），其中室(shi)溫硫(liu)化型(xing)又(you)分縮(suo)聚(ju)反(fan)應(ying)型(xing)和加成(cheng)反(fan)應(ying)型(xing)。高溫硅(gui)(gui)橡(xiang)(xiang)膠(jiao)主要(yao)(yao)用(yong)于制造各(ge)種硅(gui)(gui)橡(xiang)(xiang)膠(jiao)制品，而室(shi)溫硅(gui)(gui)橡(xiang)(xiang)膠(jiao)則主要(yao)(yao)是作(zuo)為粘接劑、灌封材料或模(mo)具使用(yong)。熱硫(liu)化型(xing)用(yong)量(liang)最大(da)，熱硫(liu)化型(xing)又(you)分甲(jia)基(ji)硅(gui)(gui)橡(xiang)(xiang)膠(jiao)（MQ）、甲(jia)基(ji)乙(yi)(yi)烯基(ji)硅(gui)(gui)橡(xiang)(xiang)膠(jiao)（VMQ，用(yong)量(liang)及產品牌號最多）、甲(jia)基(ji)乙(yi)(yi)烯基(ji)苯(ben)基(ji)硅(gui)(gui)橡(xiang)(xiang)膠(jiao)PVMQ（耐低(di)溫、耐輻射），其他還(huan)有(you)睛硅(gui)(gui)橡(xiang)(xiang)膠(jiao)、氟硅(gui)(gui)橡(xiang)(xiang)膠(jiao)等。  

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