在溶液中,表面活性劑分子遷移到溶(rong)劑(ji)表(biao)(biao)(biao)面(mian),降(jiang)低(di) (水或其(qi)他溶(rong)劑(ji)) 表(biao)(biao)(biao)面(mian)張(zhang)力(li)(li)。表(biao)(biao)(biao)面(mian)活性劑(ji)進行分子取向(xiang)(xiang)時極性基團直接朝向(xiang)(xiang)溶(rong)劑(ji)表(biao)(biao)(biao)面(mian),碳(tan)氫(qing)鏈伸向(xiang)(xiang)空中,這種分布使(shi)得表(biao)(biao)(biao)面(mian)的(de)力(li)(li)量平衡,隨(sui)之表(biao)(biao)(biao)面(mian)張(zhang)力(li)(li)降(jiang)低(di)。表(biao)(biao)(biao)面(mian)張(zhang)力(li)(li)持續降(jiang)低(di)到臨界膠束濃(nong)度(du)后(hou)保(bao)持恒定,表(biao)(biao)(biao)面(mian)活性劑(ji)分子分布于溶(rong)劑(ji)表(biao)(biao)(biao)面(mian),直到單(dan)層結構形成。表(biao)(biao)(biao)面(mian)張(zhang)力(li)(li)現象(xiang)有助(zhu)于設計(ji)有效的(de)墨水。因為色(se)料(liao)涂布過(guo)程和這些參數(shu)有很大關系。著色(se)層的(de)許多缺陷都可被歸結為表(biao)(biao)(biao)面(mian)張(zhang)力(li)(li)問(wen)題。
隨著(zhu)水(shui)溶劑(ji)型墨(mo)(mo)水(shui)的(de)(de)(de)(de)發展,表(biao)面活性(xing)劑(ji)被認為(wei)在墨(mo)(mo)水(shui)化(hua)學中(zhong)有(you)著(zhu)特殊的(de)(de)(de)(de)地位。有(you)機溶劑(ji)型墨(mo)(mo)水(shui)具有(you)打印質量精(jing)細、印面平滑(hua)、打印強度適中(zhong)和(he)顏色整體感(gan)強等優點,水(shui)溶劑(ji)型墨(mo)(mo)水(shui)則(ze)不(bu)具有(you)這些特性(xing)。對于低表(biao)面能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)基(ji)(ji)質,水(shui)溶劑(ji)型墨(mo)(mo)水(shui)會(hui)產生(sheng)濕(shi)化(hua)問題。主要(yao)原因是水(shui)作為(wei)墨(mo)(mo)水(shui)的(de)(de)(de)(de)主要(yao)成分,產生(sheng)了較高的(de)(de)(de)(de)表(biao)面張(zhang)(zhang)(zhang)力(li)(li),數值接近于水(shui)的(de)(de)(de)(de)表(biao)面張(zhang)(zhang)(zhang)力(li)(li) 72 mN/ m, 而書寫基(ji)(ji)質的(de)(de)(de)(de)表(biao)面張(zhang)(zhang)(zhang)力(li)(li)值一般在 35 mN/ m~40 mN/ m。只有(you)墨(mo)(mo)水(shui)的(de)(de)(de)(de)表(biao)面張(zhang)(zhang)(zhang)力(li)(li)小于書寫基(ji)(ji)質的(de)(de)(de)(de)表(biao)面張(zhang)(zhang)(zhang)力(li)(li),才能(neng)(neng)形成無斑點的(de)(de)(de)(de)有(you)效覆蓋。
使用烷基糖苷的(de)(de)作用是降低(di)(di)墨水的(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)張力(li)。當墨滴(di)(di)與(yu)紙張的(de)(de)接觸角大于(yu)(yu) 140 時才能得到(dao)高(gao)質(zhi)量(liang)的(de)(de)印(yin)字,而墨水表(biao)面(mian)(mian)張力(li)越(yue)低(di)(di)接觸角越(yue)大。另外, 墨水表(biao)面(mian)(mian)張力(li)越(yue)低(di)(di),有(you)助于(yu)(yu)得到(dao)對(dui)于(yu)(yu)書寫基質(zhi)較全面(mian)(mian)的(de)(de)覆蓋,以(yi)提(ti)高(gao)書寫印(yin)刷質(zhi)量(liang)。但是過低(di)(di)的(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)張力(li)很難形(xing)成微小均勻的(de)(de)墨滴(di)(di), 一(yi)般應使表(biao)面(mian)(mian)張力(li)大于(yu)(yu)35 mN/ m 。
表(biao)面活(huo)性劑大量(liang)應用(yong)于工業生產和(he)生物(wu)相關領(ling)域,是一些(xie)重要(yao)的(de)日常用(yong)品(pin)如清洗劑、牙(ya)膏、化妝(zhuang)品(pin)、醫療(liao)(liao)用(yong)品(pin)、墨水、顏(yan)料(liao)和(he)藥(yao)品(pin)等的(de)重要(yao)輔助成(cheng)分(fen)。表(biao)面活(huo)性劑及其(qi)與其(qi)他化合物(wu)形(xing)成(cheng)的(de)復配體系在(zai)許多重要(yao)的(de)生物(wu)過(guo)程中如生物(wu)技術、病(bing)毒研究、基(ji)因療(liao)(liao)法及DNA操作等都有廣泛應用(yong)。
墨(mo)水(shui)有很多種分(fen)類方法,按(an)照溶(rong)劑類型可分(fen)為(wei)(wei)水(shui)性和(he)有機溶(rong)劑型;按(an)照色料類型可分(fen)為(wei)(wei)顏(yan)料(不(bu)溶(rong)性顏(yan)料和(he)分(fen)散(san)染料)型和(he)染料(水(shui)溶(rong)性染料)型;按(an)照用(yong)途可分(fen)為(wei)(wei)書寫墨(mo)水(shui),打(da)印墨(mo)水(shui)等(deng)。
墨水的(de)(de)(de)品種(zhong)隨著時(shi)代的(de)(de)(de)發展越(yue)來越(yue)豐富,其基本成分為(wei)著色劑(ji)、溶劑(ji)以(yi)及為(wei)調節墨水性(xing)質加入的(de)(de)(de)各種(zhong)助劑(ji)。表(biao)(biao)面活性(xing)劑(ji)作為(wei)助劑(ji)的(de)(de)(de)主(zhu)要成分,能(neng)起到(dao)潤濕(shi)、滲透、乳(ru)化(hua)、分散、助溶和增(zeng)溶等(deng)作用(yong)(yong)(yong),其在墨水中使(shi)用(yong)(yong)(yong)是非常普(pu)遍的(de)(de)(de)。如(ru)何在墨水這(zhe)個復雜的(de)(de)(de)膠體系(xi)統(tong)中正確使(shi)用(yong)(yong)(yong)表(biao)(biao)面活性(xing)劑(ji),目前進行的(de)(de)(de)研究還不多。