氨基酸表面活性劑是氨基酸(suan)與(yu)各種脂肪酸(suan)反應(ying)得到的表面活(huo)性劑(ji)，性質(zhi)溫和、清潔(jie)力強、泡(pao)沫細膩、生物降(jiang)解率高、與(yu)各種表面活(huo)性劑(ji)配伍性好(hao)，是個人護理產品(pin)中傳統表面活(huo)性劑(ji)AES、K12等的理想(xiang)替代品(pin)。

    氨基(ji)(ji)酸(suan)表面(mian)(mian)活性(xing)劑種類(lei)很(hen)多(duo)。如： N-月(yue)桂(gui)酰基(ji)(ji)谷氨酸(suan)鈉(na)(鉀)， N-月(yue)桂(gui)酰基(ji)(ji)肌氨酸(suan)鈉(na)(鉀) ,N-月(yue)桂(gui)酰基(ji)(ji)甘氨酸(suan)鈉(na)(鉀)，椰油酰谷氨酸(suan)鈉(na)等等，近年來含(han)氨基(ji)(ji)酸(suan)表面(mian)(mian)活性(xing)劑的個人護理產品在市(shi)場上的認可程度越(yue)來越(yue)高，因(yin)此今天(tian)和大家(jia)討論的是氨基(ji)(ji)酸(suan)表面(mian)(mian)活性(xing)劑在配方中應(ying)用時，體系增稠的問題。

    說起(qi)表活(huo)體(ti)(ti)系的(de)增(zeng)(zeng)稠(chou)，配方(fang)工程師(shi)們都不(bu)陌(mo)生(sheng)，簡單說起(qi)來，個(ge)人護理產品的(de)增(zeng)(zeng)稠(chou)大致有這幾種(zhong)方(fang)式：加(jia)(jia)固(gu)體(ti)(ti)物(wu)質、加(jia)(jia)鹽、加(jia)(jia)具有增(zeng)(zeng)稠(chou)能力的(de)表面(mian)活(huo)性劑、加(jia)(jia)聚(ju)合(he)物(wu)、加(jia)(jia)固(gu)體(ti)(ti)油(you)脂(zhi)等等；而(er)氨(an)基(ji)酸表面(mian)活(huo)性劑體(ti)(ti)系的(de)增(zeng)(zeng)稠(chou)卻有別于傳統的(de)表活(huo)體(ti)(ti)系，不(bu)能用(yong)鹽增(zeng)(zeng)稠(chou)，也不(bu)能用(yong)增(zeng)(zeng)稠(chou)AES、CAB的(de)增(zeng)(zeng)稠(chou)方(fang)法，特(te)別是氨(an)基(ji)酸表活(huo)含量較高時，體(ti)(ti)系越難增(zeng)(zeng)稠(chou)。

    在和(he)幾位資深工程師討論后我(wo)們了解到，氨基酸表面活性劑(ji)體系的增稠(chou)在實際應用(yong)中有(you)這樣(yang)幾種：

    一．和非離子表面活性劑復配（主要指綠色表面活性劑 烷基糖苷類）

    烷(wan)基糖(tang)苷表面(mian)(mian)活性(xing)劑，是(shi)由脂(zhi)肪醇和(he)葡萄糖(tang)合成(cheng)的(de)非離子表面(mian)(mian)活性(xing)劑，大部分具有較(jiao)高的(de)粘(zhan)度(du)，外觀(guan)為粘(zhan)稠(chou)(chou)液(ye)體或半固(gu)體，易被增(zeng)稠(chou)(chou)，在(zai)與氨基酸表面(mian)(mian)活性(xing)劑復配后，氨基酸體系的(de)粘(zhan)度(du)顯著增(zeng)加，而烷(wan)基糖(tang)苷去污力也得到彌補。

    二．用聚(ju)合(he)物增稠

    聚(ju)合物包(bao)括聚(ju)天冬氨酸鹽、纖(xian)維素(su)、638、SF-1等。

    三．膠類或固體物質

    包括(kuo)卡拉(la)膠(jiao)、瓜爾膠(jiao)、黃原膠(jiao)等。