生物表面活性劑(biosurfactant）是微生物(wu)在代謝過程中分(fen)泌出的具有一(yi)定(ding)生物(wu)活性的次級代謝產物(wu)。

    與常規表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑相同(tong)，生物(wu)(wu)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑由親水基和(he)(he)憎(zeng)水基兩部(bu)分組成(cheng)，但生物(wu)(wu)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑比合成(cheng)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑更(geng)具(ju)(ju)有潛在(zai)的優勢：①可(ke)生物(wu)(wu)降解，無毒或(huo)低毒，具(ju)(ju)有良好的環(huan)境(jing)相容性(xing)；②可(ke)用(yong)工(gong)業(ye)廢(fei)物(wu)(wu)生產，以(yi)(yi)減少工(gong)業(ye)三廢(fei)；③具(ju)(ju)有更(geng)高(gao)(gao)的起泡性(xing)，在(zai)某些苛刻條(tiao)件（如極端溫度(du)、PH值(zhi)、鹽濃度(du)）下具(ju)(ju)有更(geng)高(gao)(gao)的選擇性(xing)和(he)(he)專(zhuan)一性(xing)；④結構多(duo)種多(duo)樣，可(ke)適(shi)用(yong)于特殊領域。目前生物(wu)(wu)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑的應用(yong)已經涉及(ji)到石油、化工(gong)以(yi)(yi)及(ji)環(huan)境(jing)等眾多(duo)領域。

    最初人們對生物表面活性劑感興趣，主要是由于其具有高效、低毒、無污染，可替代化學表面活性劑等優點。近年來研究發現，生物表面活性劑除具有表面活性的功能外，還具有潛在的抗菌活性，包括抗真菌、抗細菌、抗支原體和抗病毒等活性，此外還可用在免疫調節分子、粘合劑、疫苗及基因治療等方面。   

    可降解(jie)(jie)(jie)型(xing)(xing)表(biao)面活(huo)(huo)性(xing)(xing)(xing)劑又叫做暫時(shi)性(xing)(xing)(xing)表(biao)面活(huo)(huo)性(xing)(xing)(xing)劑或可控(kong)半衰(shuai)期的(de)(de)表(biao)面活(huo)(huo)性(xing)(xing)(xing)劑（surfactants with controlled half-live），其最初的(de)(de)定義(yi)是(shi)：在完成(cheng)其應用(yong)功能后，通(tong)過酸、堿、鹽、熱或光的(de)(de)作(zuo)用(yong)能分解(jie)(jie)(jie)成(cheng)非表(biao)面活(huo)(huo)性(xing)(xing)(xing)物質(zhi)或變成(cheng)新表(biao)面活(huo)(huo)性(xing)(xing)(xing)化合物的(de)(de)一(yi)類表(biao)面活(huo)(huo)性(xing)(xing)(xing)劑。這類表(biao)面活(huo)(huo)性(xing)(xing)(xing)劑分子(zi)(zi)極性(xing)(xing)(xing)頭部和疏水鏈(lian)之間往(wang)(wang)往(wang)(wang)含有穩定性(xing)(xing)(xing)有限的(de)(de)弱鍵(jian)，該弱鍵(jian)的(de)(de)裂(lie)解(jie)(jie)(jie)將(jiang)直接破壞分子(zi)(zi)的(de)(de)表(biao)面活(huo)(huo)性(xing)(xing)(xing)，也就是(shi)通(tong)常所說的(de)(de)表(biao)面活(huo)(huo)性(xing)(xing)(xing)劑初級降解(jie)(jie)(jie)。按可分解(jie)(jie)(jie)官能團的(de)(de)不(bu)同一(yi)般可將(jiang)可降解(jie)(jie)(jie)型(xing)(xing)表(biao)面活(huo)(huo)性(xing)(xing)(xing)劑分為(wei)縮醛型(xing)(xing)和縮酮型(xing)(xing)兩(liang)類。

    與常規表(biao)面(mian)(mian)活(huo)(huo)性(xing)劑相比，可(ke)降解(jie)型表(biao)面(mian)(mian)活(huo)(huo)性(xing)劑具有(you)更好的(de)環保性(xing)能，這類表(biao)面(mian)(mian)活(huo)(huo)性(xing)劑可(ke)以解(jie)除一(yi)些(xie)復(fu)雜情況。近年來，人們對可(ke)降解(jie)型表(biao)面(mian)(mian)活(huo)(huo)性(xing)劑的(de)認識已(yi)不(bu)斷(duan)深化(hua)和發展(zhan)。環境影(ying)響的(de)大小(xiao)和生(sheng)物降解(jie)性(xing)的(de)快(kuai)慢已(yi)逐漸成為判斷(duan)表(biao)面(mian)(mian)活(huo)(huo)性(xing)劑好壞(huai)的(de)重要指標。到目前為止(zhi)，已(yi)有(you)不(bu)少研究者(zhe)試圖(tu)通過各(ge)種(zhong)方法制備出(chu)具有(you)可(ke)降解(jie)性(xing)的(de)新型表(biao)面(mian)(mian)活(huo)(huo)性(xing)劑。