表面活性劑一(yi)詞(ci)來自英語(yu)surfactant。它(ta)實際上是(shi)短語(yu)surface active agent的(de)(de)縮合詞(ci)。它(ta)還有(you)一(yi)個名(ming)字叫做tenside。凡加入少(shao)量而能顯著降低液體(ti)表面張力(li)的(de)(de)物質，統(tong)稱為表面活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)。在(zai)科研(yan)單位看來它(ta)們(men)的(de)(de)表面活性(xing)(xing)是(shi)對某(mou)特定的(de)(de)液體(ti)而言的(de)(de)，在(zai)通常情(qing)況下則指水。　表面活性(xing)(xing)劑(ji)(ji)一(yi)端是(shi)非極性(xing)(xing)的(de)(de)碳(tan)氫鏈（烴基(ji)(ji)），與水的(de)(de)親(qin)和力(li)極小，常稱疏水基(ji)(ji)；另一(yi)端則是(shi)極性(xing)(xing)基(ji)(ji)團（如—OH、—COOH、—NH2、—SO3H等），與水有(you)很大的(de)(de)親(qin)和力(li)，故稱親(qin)水基(ji)(ji)，總稱“雙親(qin)分子"（親(qin)油(you)親(qin)水分子）。

    膠(jiao)(jiao)束(shu)可(ke)為球(qiu)形(xing)，也可(ke)是層(ceng)(ceng)狀(zhuang)結(jie)構，都盡可(ke)能地將疏水(shui)基藏于(yu)膠(jiao)(jiao)束(shu)內部而(er)將親(qin)水(shui)基外露。如(ru)以球(qiu)形(xing)表示(shi)極(ji)性基，以柱形(xing)表示(shi)疏水(shui)的(de)(de)非極(ji)性基，則單分子膜和膠(jiao)(jiao)束(shu)。如(ru)溶(rong)液中(zhong)有不溶(rong)于(yu)水(shui)的(de)(de)油類（不溶(rong)于(yu)水(shui)的(de)(de)有機(ji)液體(ti)的(de)(de)泛稱），則可(ke)進入(ru)球(qiu)形(xing)膠(jiao)(jiao)束(shu)中(zhong)心和層(ceng)(ceng)狀(zhuang)膠(jiao)(jiao)束(shu)的(de)(de)夾層(ceng)(ceng)內而(er)溶(rong)解。這(zhe)稱為表面(mian)活性劑的(de)(de)增溶(rong)作用(yong)。　

　  表(biao)面活性(xing)(xing)劑可起洗滌、乳化、發泡、濕潤、浸透(tou)和分(fen)散(san)等多種作用，且表(biao)面活性(xing)(xing)劑用量(liang)少（一般為(wei)百分(fen)之幾到千分(fen)之幾），操作方便、無毒(du)無腐蝕，是較理想的化學用品因(yin)此在生產(chan)上和科學研(yan)究中都有重要的應用。在濃度(du)相同時，表(biao)面活性(xing)(xing)劑中非極性(xing)(xing)成(cheng)分(fen)大(da)，其表(biao)面活性(xing)(xing)強。即在同系(xi)物中,碳原(yuan)子(zi)數多的表(biao)面活性(xing)(xing)較大(da)。但(dan)碳鏈太(tai)長時，則因(yin)在水中溶解度(du)太(tai)低而無實(shi)用價(jia)值。

    資訊來源(yuan)于  表面(mian)活性(xing)劑(ji)供應商  揚州晨(chen)化新材料(liao)股份(fen)有限(xian)公司