烷基糖苷APG良好的(de)起泡性(xing)，被廣泛(fan)應用于選煤工(gong)業。在有機廢物形成肥料過(guo)程中，APG的(de)加入為堆肥形 成過(guo)程提供了有利條件，使得堆肥質量大(da)大(da)提高。  

同時(shi)多(duo)糖(tang)(tang)衍(yan)生物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)抗腫瘤活(huo)性(xing)已經在臨床應(ying)用(yong)上得到(dao)了(le)充分的(de)(de)(de)(de)證明(ming),而且多(duo)糖(tang)(tang)衍(yan)生物(wu)(wu)(wu)還有許多(duo)其(qi)它(ta)方(fang)面的(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong),如對(dui)纖(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)進行化(hua)學修飾后可(ke)獲得離子交換纖(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)、抗凝血纖(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)等許多(duo)有特殊功(gong)能(neng)的(de)(de)(de)(de)纖(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)衍(yan)生物(wu)(wu)(wu),多(duo)糖(tang)(tang)衍(yan)生物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)抗凝血、抗氧化(hua)、抗腫瘤等活(huo)性(xing)的(de)(de)(de)(de)研(yan)究報道(dao)也很多(duo)。可(ke)以說對(dui)多(duo)糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)分子修飾方(fang)法及其(qi)分子修飾后獲得的(de)(de)(de)(de)多(duo)糖(tang)(tang)衍(yan)生物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)生物(wu)(wu)(wu)活(huo)性(xing)的(de)(de)(de)(de)研(yan)究意(yi)義重大。 

改性物與烷基糖苷相比泡沫能力、低溫使用能力、殺菌能力都有所增強，其臨界膠束濃度較烷基糖苷稍高。合成了Gemini烷基糖苷表面活性劑，有更(geng)好(hao)的(de)(de)(de)表面(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)，且(qie)具有良好(hao)的(de)(de)(de)親水性(xing)(xing)(xing)。但研究中還(huan)缺乏對產物性(xing)(xing)(xing)能的(de)(de)(de)全面(mian)測試和研究，且(qie)反(fan)應收率較低(di)成為研究的(de)(de)(de)瓶頸。文獻(xian)指出(chu)雙(shuang)子型表面(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)劑的(de)(de)(de)CMC 值(zhi)比(bi)傳統(tong)的(de)(de)(de)單基活(huo)性(xing)(xing)(xing)低(di)，因此開發低(di)CMC 值(zhi)的(de)(de)(de)雙(shuang)子型烷(wan)基糖苷衍生物是解(jie)決烷(wan)基糖苷衍生物高臨界膠束濃度的(de)(de)(de)一個方向。

在(zai)溶液中，表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)性劑(ji)(ji)分子(zi)(zi)遷移到(dao)溶劑(ji)(ji)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)，降(jiang)(jiang)低 (水或(huo)其(qi)他溶劑(ji)(ji)) 表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張力(li)(li)。表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)性劑(ji)(ji)進行分子(zi)(zi)取向(xiang)時極性基團直接朝(chao)向(xiang)溶劑(ji)(ji)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)，碳(tan)氫(qing)鏈(lian)伸向(xiang)空中，這(zhe)種分布使得表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)的力(li)(li)量平衡，隨之表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張力(li)(li)降(jiang)(jiang)低。表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張力(li)(li)持(chi)續降(jiang)(jiang)低到(dao)臨(lin)界膠束濃(nong)度后保持(chi)恒(heng)定(ding)，表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)性劑(ji)(ji)分子(zi)(zi)分布于溶劑(ji)(ji)表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)，直到(dao)單(dan)層(ceng)(ceng)結構(gou)形成。表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張力(li)(li)現象有助(zhu)于設計有效的墨水。因(yin)為色料(liao)涂布過(guo)程和這(zhe)些(xie)參數有很大關系。著色層(ceng)(ceng)的許(xu)多(duo)缺陷都(dou)可(ke)被歸結為表(biao)(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)張力(li)(li)問題。