表面活性劑可(ke)使(shi)(shi)界面(mian)(mian)張(zhang)力(li)降(jiang)低,使(shi)(shi)潤濕角θ接近(jin)于零(ling),固體粉末可(ke)自發地分散(san)于表面(mian)(mian)活性劑(ji)溶液中。同(tong)時(shi)表面(mian)(mian)活性劑(ji)可(ke)幫助液體潤濕固體的(de)(de)(de)內表面(mian)(mian),使(shi)(shi)液體滲透到(dao)顆粒內部聚(ju)集體之間(jian)的(de)(de)(de)通道和空隙(xi)之中,提供一定(ding)的(de)(de)(de)壓力(li),并在機械(xie)力(li)的(de)(de)(de)作用下(xia),使(shi)(shi)顆粒聚(ju)集體的(de)(de)(de)強化學鍵(jian)合(he)力(li)得到(dao)破壞。同(tong)時(shi),表面(mian)(mian)活性劑(ji)可(ke)以幫助研磨,減(jian)少顆粒的(de)(de)(de)表面(mian)(mian)能(neng),阻止已被破壞的(de)(de)(de)表面(mian)(mian)恢復鍵(jian)合(he),從而達到(dao)防止顆粒聚(ju)結的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

表面(mian)活性(xing)劑(ji)作為助磨(mo)(mo)劑(ji)亦起潤滑作用,能提高(gao)產品(pin)的(de)比(bi)表面(mian)積,縮(suo)短粉磨(mo)(mo)時間,提高(gao)粉磨(mo)(mo)效率(lv)。其作用機理可歸結為:降低破碎能,增(zeng)加脆性(xing)斷裂幾(ji)率(lv),以(yi)防止塑性(xing)變形,控(kong)制細顆粒的(de)絮凝和聚(ju)集,強化分散和調(diao)整(zheng)漿料的(de)流變性(xing)等(deng)。

傳統的(de)類型(xing)為烷(wan)基(ji)(ji)苯磺(huang)(huang)(huang)酸(suan)鈉(na)、烷(wan)基(ji)(ji)萘磺(huang)(huang)(huang)酸(suan)鈉(na)和烷(wan)基(ji)(ji)硫酸(suan)鈉(na)。這些陰離(li)子表面活性(xing)(xing)(xing)(xing)劑中，疏水基(ji)(ji)團帶支鏈結構的(de)及長碳鏈的(de)生物降(jiang)解性(xing)(xing)(xing)(xing)差，易(yi)造成(cheng)江河水質(zhi)污染。此外，親水基(ji)(ji)團磺(huang)(huang)(huang)酸(suan)鹽(yan)、硫酸(suan)鹽(yan)因需硫細菌(jun)參與，故降(jiang)解時間長。相(xiang)比(bi)之下，磷(lin)酸(suan)酯(zhi)類相(xiang)對容易(yi)，而羧(suo)酸(suan)鹽(yan)類易(yi)降(jiang)解。其中用(yong)作凈洗(xi)劑的(de)十二烷(wan)基(ji)(ji)苯磺(huang)(huang)(huang)酸(suan)鈉(na)（LAS）由于泡沫多，刺激(ji)大，有一定(ding)致畸(ji)性(xing)(xing)(xing)(xing)，且耐強堿性(xing)(xing)(xing)(xing)差，生物降(jiang)解性(xing)(xing)(xing)(xing)能相(xiang)對較差而逐步(bu)被脂(zhi)肪醇(chun)聚氧(yang)(yang)乙烯醚(mi)硫酸(suan)鹽(yan)（AES）、仲烷(wan)基(ji)(ji)磺(huang)(huang)(huang)酸(suan)鹽(yan)（SAS）、α-烯烴(jing)磺(huang)(huang)(huang)酸(suan)鈉(na)（AOS）、α-磺(huang)(huang)(huang)基(ji)(ji)脂(zhi)肪酸(suan)甲酯(zhi)鈉(na)鹽(yan)（MES）、脂(zhi)肪醇(chun)聚氧(yang)(yang)乙烯醚(mi)羧(suo)酸(suan)鹽(yan)（AEC），以及新型(xing)產品茶皂素(su)、多肽基(ji)(ji)表面活性(xing)(xing)(xing)(xing)劑代替。

它(ta)是應(ying)用非常廣泛的(de)一類表(biao)面活(huo)性劑(ji)(ji)，能(neng)與(yu)其(qi)他類型的(de)表(biao)面活(huo)性劑(ji)(ji)復配(pei)而(er)起到協同和增效作(zuo)用，具有消(xiao)泡(pao)、乳化(hua)、凈洗和分散作(zuo)用。其(qi)中(zhong)作(zuo)為消(xiao)泡(pao)劑(ji)(ji)的(de)主要有脂肪酰胺，聚(ju)氧乙(yi)(yi)烯二烷基醚；乳化(hua)劑(ji)(ji)有3個(ge)系列：烷基酚聚(ju)氧乙(yi)(yi)烯醚（OP系列）、脂肪酸的(de)失水山(shan)梨醇(chun)酯（S系列），聚(ju)氧乙(yi)(yi)烯脂肪酸失水山(shan)梨醇(chun)酯（T系列）。勻(yun)染劑(ji)(ji)如平平加O、平平加O-15等。

其(qi)中壬基酚聚(ju)氧乙烯(xi)醚（TX - 10）雖(sui)能生化(hua)處理(li)，但(dan)生化(hua)后分解產物(wu)仍為酚類，有魚毒性(xing)，且能破(po)壞人體的生殖系(xi)統，歐(ou)洲部分國家已通過法律(lv)禁止使用，可用毒性(xing)小的天然(ran)脂肪醇(chun)聚(ju)氧乙烯(xi)醚或失水山梨醇(chun)酯替代。此(ci)外(wai)，糖基表(biao)面(mian)活性(xing)劑、烷(wan)基葡糖苷(gan)（APG）、蔗糖酯（SE）及烷(wan)醇(chun)酰胺，因(yin)其(qi)優異的應用性(xing)能、低毒、生物(wu)降解性(xing)極佳而備受矚目(mu)。