表面活性劑烷基糖苷在陶瓷工業(ye)中的(de)應(ying)用涉(she)及(ji)材料(liao)(liao)科(ke)學(xue)、膠(jiao)體化(hua)學(xue)與表面化(hua)學(xue)等(deng)理論，因此需要研究(jiu)表面活(huo)性(xing)劑(ji)(ji)對陶瓷基質(zhi)(zhi)材料(liao)(liao)的(de)作用和陶瓷基質(zhi)(zhi)材料(liao)(liao)的(de)燒結與共熔性(xing)質(zhi)(zhi)，殘余組分對產品(pin)性(xing)能(neng)的(de)影響(xiang)。表面活(huo)性(xing)劑(ji)(ji)作為助磨劑(ji)(ji)時(shi)，應(ying)具有良好的(de)選(xuan)擇性(xing)，能(neng)夠調節(jie)漿料(liao)(liao)黏(nian)度(du)，抗Ca2+、Mg2+能(neng)力強，不易(yi)受(shou)pH的(de)影響(xiang)等(deng)。應(ying)注意(yi)不同的(de)粉體材料(liao)(liao)如氧化(hua)鋁、石(shi)英(ying)、石(shi)灰(hui)石(shi)等(deng)其表面狀態、硬度(du)等(deng)性(xing)質(zhi)(zhi)不同。

作為(wei)陶瓷料(liao)(liao)漿分散劑時，應注意(yi)陶瓷顆粒的(de)(de)(de)(de)(de)表面(mian)(mian)狀態，電荷(he)性(xing)，料(liao)(liao)漿的(de)(de)(de)(de)(de)pH值等因素(su)對料(liao)(liao)漿穩定性(xing)產生的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響。所(suo)以應根據成(cheng)型(xing)工藝不同的(de)(de)(de)(de)(de)作用與要求，選擇(ze)適宜的(de)(de)(de)(de)(de)表面(mian)(mian)活性(xing)劑，不斷開發(fa)新(xin)型(xing)綠色、高性(xing)能的(de)(de)(de)(de)(de)表面(mian)(mian)活性(xing)劑。相信，隨著研究的(de)(de)(de)(de)(de)深入(ru)與科學技術(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展，表面(mian)(mian)活性(xing)劑的(de)(de)(de)(de)(de)特殊結(jie)構和功能在陶瓷工業領(ling)域必將發(fa)揮(hui)更大的(de)(de)(de)(de)(de)作用。

陶瓷釉漿中超(chao)細顆粒（尤其納米(mi)粒子）因特殊的(de)表(biao)(biao)面結(jie)構相互間極易吸(xi)附(fu)而團(tuan)聚(ju)。其吸(xi)附(fu)力來源于粒子間的(de)氫鍵、靜電(dian)作用(yong)所產生(sheng)(sheng)的(de)吸(xi)附(fu)；量子隧道效應(ying)、電(dian)荷轉移和界面原子的(de)局部耦合產生(sheng)(sheng)的(de)吸(xi)附(fu)；巨(ju)大的(de)比表(biao)(biao)面產生(sheng)(sheng)的(de)吸(xi)附(fu)。吸(xi)附(fu)的(de)總和是團(tuan)聚(ju)的(de)內(nei)在因素。

膠體(ti)與表(biao)面(mian)(mian)化學理論（DLVO理論）認為(wei)， 溶(rong)(rong)膠在一定條件下是(shi)(shi)穩(wen)(wen)定存(cun)在還是(shi)(shi)聚(ju)沉，取(qu)決于粒子間的(de)(de)(de)相(xiang)互(hu)吸(xi)引(yin)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)和靜(jing)電斥(chi)(chi)(chi)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)，若斥(chi)(chi)(chi)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)大于吸(xi)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)則(ze)溶(rong)(rong)膠穩(wen)(wen)定，反(fan)之(zhi)(zhi)則(ze)不穩(wen)(wen)定。陶(tao)瓷釉漿分散體(ti)系中(zhong)顆(ke)粒/液珠間存(cun)在3種(zhong)(zhong)(zhong)相(xiang)互(hu)作(zuo)用力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)：①范(fan)德華(hua)引(yin)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)（van derWaals）；②顆(ke)粒表(biao)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)雙電層相(xiang)互(hu)作(zuo)用產(chan)生的(de)(de)(de)斥(chi)(chi)(chi)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)；③由(you)顆(ke)粒表(biao)面(mian)(mian)吸(xi)附了高分子化合物或表(biao)面(mian)(mian)活性劑(ji)而形成的(de)(de)(de)所(suo)(suo)謂空間相(xiang)互(hu)作(zuo)用產(chan)生的(de)(de)(de)斥(chi)(chi)(chi)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)。另一種(zhong)(zhong)(zhong)相(xiang)互(hu)作(zuo)用是(shi)(shi)所(suo)(suo)謂溶(rong)(rong)劑(ji)化力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)（solvation force） ，這種(zhong)(zhong)(zhong)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)是(shi)(shi)分子聚(ju)集(ji)體(ti)中(zhong)稱之(zhi)(zhi)為(wei)弱相(xiang)互(hu)作(zuo)用的(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)(zhong)，該力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)因(yin)顆(ke)粒的(de)(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)和溶(rong)(rong)劑(ji)的(de)(de)(de)排列不同，可以是(shi)(shi)吸(xi)引(yin)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)也(ye)可以是(shi)(shi)斥(chi)(chi)(chi)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)。