烷基硫酸鈉又稱脂肪醇硫酸鈉，是洗滌劑中的主要成分之一，也是陰離子表面活性劑的一(yi)個重要品種。它的分散(san)力(li)(li)、乳化力(li)(li)和去污(wu)力(li)(li)都很(hen)好，可(ke)用作重垢織物洗滌(di)劑、輕(qing)垢液體洗滌(di)劑，用于洗滌(di)毛、絲織物，也可(ke)配制餐(can)具洗滌(di)劑、香波(bo)、地毯清洗劑、牙膏等。

對硬(ying)水敏感性(xing)低(di)，具有(you)良(liang)好的鈣皂(zao)分散能力和(he)較(jiao)好的去污力，生(sheng)物降解性(xing)好，毒(du)性(xing)低(di)，可(ke)以用(yong)作肥皂(zao)粉、塊狀皂(zao)、液體洗黼的配割。在酉穢沖加入(ru)MES，特別(bie)適(shi)宜于(yu)低(di)溫及在高硬(ying)度水中的洗滌(di)。用(yong)天然原料生(sheng)產的MES，由于(yu)其性(xing)能優良(liang)，正日益為人們所(suo)重視。

烷基糖苷是當今(jin)世(shi)界各地生產(chan)洗滌(di)劑(ji)用(yong)量多的(de)(de)表面活性(xing)(xing)劑(ji)，市場上(shang)各種品牌的(de)(de)洗衣粉幾(ji)乎(hu)都是用(yong)其作主要成分(fen)而配制的(de)(de)；它(ta)的(de)(de)溶解度良好，具有(you)較強的(de)(de)去污能力(li)和較好泡(pao)(pao)沫(mo)性(xing)(xing)質，生物降解性(xing)(xing)好，能與其他(ta)表面活性(xing)(xing)劑(ji)進行良好的(de)(de)配伍，工藝成熟，價格較低；對硬(ying)水的(de)(de)敏(min)感性(xing)(xing)可通過(guo)加(jia)入螫合劑(ji)或離(li)子交換(huan)劑(ji)加(jia)以克服(fu)，產(chan)生的(de)(de)豐(feng)富泡(pao)(pao)沫(mo)可用(yong)調節劑(ji)進行控(kong)制。

對(dui)硬(ying)水比較敏感，使(shi)(shi)其活(huo)性(xing)大大降低(di)，生成的(de)鈣、鎂皂(zao)會(hui)沉積在織(zhi)物和(he)洗(xi)滌用具的(de)器(qi)壁上(shang)，減少了(le)纖維(wei)的(de)吸(xi)附性(xing)和(he)透(tou)氣性(xing)，因此已(yi)被有(you)效的(de)表(biao)面(mian)(mian)活(huo)性(xing)劑所取代。目前脂肪酸鈉主要在粉狀洗(xi)滌劑中用作泡(pao)沫調(diao)節(jie)劑；在重垢液洗(xi)中與其他表(biao)面(mian)(mian)活(huo)性(xing)劑配合使(shi)(shi)用，其作用為洗(xi)滌時(shi)先與堿土金(jin)屬離子結(jie)合，充分發揮其他表(biao)面(mian)(mian)活(huo)性(xing)劑的(de)性(xing)能(neng)。