烷基硫酸鈉又稱脂肪醇硫酸鈉，是洗滌劑中的主要成分之一，也是陰離子表面活性劑的一個重要品(pin)種(zhong)。它(ta)的分(fen)散力、乳化力和去污力都很好，可(ke)用(yong)作重垢織物洗(xi)滌(di)劑(ji)、輕(qing)垢液體洗(xi)滌(di)劑(ji)，用(yong)于(yu)洗(xi)滌(di)毛、絲(si)織物，也可(ke)配(pei)制餐具洗(xi)滌(di)劑(ji)、香波(bo)、地毯(tan)清(qing)洗(xi)劑(ji)、牙膏等。

對硬水敏感性(xing)低(di)，具有良好(hao)的(de)鈣皂分散能(neng)力和(he)較好(hao)的(de)去污(wu)力，生物降解(jie)性(xing)好(hao)，毒(du)性(xing)低(di)，可以用作肥皂粉、塊狀(zhuang)皂、液體洗(xi)黼的(de)配割。在酉穢沖加入MES，特別(bie)適宜于(yu)(yu)低(di)溫及在高硬度水中(zhong)的(de)洗(xi)滌(di)。用天然原料生產(chan)的(de)MES，由于(yu)(yu)其(qi)性(xing)能(neng)優良，正日益為人(ren)們所重視。

烷基糖苷是當今世界各(ge)地生(sheng)(sheng)產洗滌劑(ji)用(yong)量多的(de)表面活(huo)性(xing)(xing)(xing)劑(ji)，市(shi)場上各(ge)種品牌的(de)洗衣粉幾乎(hu)都是用(yong)其(qi)作(zuo)主(zhu)要(yao)成(cheng)分而配(pei)(pei)制(zhi)的(de)；它(ta)的(de)溶解度良(liang)好(hao)(hao)，具有(you)較強(qiang)的(de)去污能力和(he)較好(hao)(hao)泡(pao)沫性(xing)(xing)(xing)質，生(sheng)(sheng)物降解性(xing)(xing)(xing)好(hao)(hao)，能與其(qi)他表面活(huo)性(xing)(xing)(xing)劑(ji)進行(xing)良(liang)好(hao)(hao)的(de)配(pei)(pei)伍，工藝成(cheng)熟，價(jia)格較低；對硬水的(de)敏(min)感性(xing)(xing)(xing)可通過加入螫合劑(ji)或離(li)子交換劑(ji)加以克服，產生(sheng)(sheng)的(de)豐富泡(pao)沫可用(yong)調節(jie)劑(ji)進行(xing)控制(zhi)。

對硬(ying)水比較敏感，使其(qi)活(huo)性(xing)(xing)(xing)大大降低(di)，生(sheng)成的鈣、鎂皂會沉積在(zai)織物和洗(xi)滌(di)用(yong)(yong)具的器壁上(shang)，減少了(le)纖(xian)維的吸附性(xing)(xing)(xing)和透氣(qi)性(xing)(xing)(xing)，因此已被有效的表面(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)劑(ji)所取(qu)代(dai)。目前脂肪酸(suan)鈉(na)主(zhu)要在(zai)粉狀洗(xi)滌(di)劑(ji)中用(yong)(yong)作泡沫(mo)調(diao)節劑(ji)；在(zai)重垢液洗(xi)中與(yu)其(qi)他(ta)表面(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)劑(ji)配合(he)使用(yong)(yong)，其(qi)作用(yong)(yong)為洗(xi)滌(di)時先與(yu)堿土(tu)金(jin)屬離(li)子結合(he)，充分發揮其(qi)他(ta)表面(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)劑(ji)的性(xing)(xing)(xing)能。