烷基糖苷是指用葡萄糖和脂肪醇合成的烷基糖苷（簡稱APG），是指復雜糖苷化合物中糖單元大于等于2的糖苷，統稱為烷基多糖苷。

一般情況下，烷(wan)基多苷的(de)(de)聚合度n在(zai)1.1~3的(de)(de)范圍，R為C8~C16的(de)(de)烷(wan)基。APG常(chang)溫(wen)下呈白色(se)固(gu)體粉末或淡黃色(se)油狀液(ye)體，在(zai)水中(zhong)溶(rong)解度大，較(jiao)難溶(rong)于常(chang)用的(de)(de)有(you)機溶(rong)劑。

APG可在(zai)較大的(de)(de)溫(wen)度范圍(wei)內作(zuo)較長時(shi)間的(de)(de)存放，同時(shi)，具有(you)(you)增濕的(de)(de)功(gong)能，完全符合化妝(zhuang)品用(yong)活性(xing)(xing)組(zu)分的(de)(de)性(xing)(xing)能要求。國內外已將APG作(zuo)為(wei)活性(xing)(xing)組(zu)分制成(cheng)化妝(zhuang)品，這類新型化妝(zhuang)品顯示出良(liang)好(hao)的(de)(de)皮膚保濕性(xing)(xing)和皮膚養(yang)(yang)護性(xing)(xing)能。當前人體(ti)用(yong)清洗(xi)劑中(zhong)仍(reng)存在(zai)一(yi)些質量問題，其中(zhong)為(wei)嚴(yan)重的(de)(de)是含有(you)(you)超標的(de)(de)有(you)(you)毒(du)物質，如(ru)Hg、Pb及As等(deng)，不僅(jin)嚴(yan)重損害了皮膚及頭(tou)發(fa)，也污染(ran)了環(huan)境。以APG為(wei)基劑制成(cheng)的(de)(de)新一(yi)代(dai)香波和浴液(ye)起泡力(li)大，泡沫潔白(bai)、細膩(ni)，對皮膚有(you)(you)柔軟作(zuo)用(yong)，對眼睛(jing)無刺(ci)激，對環(huan)境無污染(ran)，耐硬水性(xing)(xing)好(hao)，具有(you)(you)良(liang)好(hao)的(de)(de)調養(yang)(yang)和養(yang)(yang)護功(gong)能，特別適合制備高檔(dang)盥洗(xi)用(yong)品。

烷基多糖苷的應用：

1.烷基多糖苷表面張力低、無濁點、HLB值可調、濕潤力強、去污力強、泡沫豐富細膩、配伍性強、無毒、無害、對皮膚無刺激，生物降解迅速徹底，可與任何類型表面活性劑復配，協同效(xiao)應明顯。

2.具有較強(qiang)的廣譜抗(kang)(kang)菌活性，產品增稠(chou)效果顯著、易于稀釋、無凝膠(jiao)現象，使用方便。而且耐(nai)(nai)強(qiang)堿、耐(nai)(nai)強(qiang)酸、耐(nai)(nai)硬水、抗(kang)(kang)鹽性強(qiang)。

3.可(ke)作為洗發香波、沐浴露、洗面奶、洗衣液、洗手液、餐具洗滌液、蔬菜水(shui)果清洗劑等日(ri)用化(hua)工的主要原料(liao)。

4.也用在皂(zao)粉、無(wu)磷洗(xi)滌劑、無(wu)磷洗(xi)衣(yi)粉等合成洗(xi)滌劑中。

5.可作(zuo)為食品、農(nong)藥(yao)、硅油的乳(ru)化分散劑(ji)(ji);殺(sha)蟲劑(ji)(ji)、除草(cao)劑(ji)(ji)的增效劑(ji)(ji);農(nong)膜防霧劑(ji)(ji)、塑(su)料助劑(ji)(ji);

6.亦可用于(yu)醫藥、生物工程(cheng)、工業清(qing)洗、消防藥劑(ji)、紡織助劑(ji)、涂料、感(gan)光材料、制革、采油、選礦、橡(xiang)塑，能源等多(duo)種(zhong)領域。