脂肪酸甲酯磺酸鹽是以棕櫚硬酯（C16～18）為原料，經磺化、再酯化和漂白等過程生產的一種陰離子型表面活性劑。由于(yu)其分子結構中磺基鄰位酯(zhi)基基團的(de)存在，因而(er)與傳統洗(xi)滌用陰離子表面活性(xing)劑(ji)ＬＡＳ相(xiang)比，具有(you)更(geng)好(hao)的(de)抗(kang)硬水性(xing)能(neng)和更(geng)強的(de)去污力，與酶制(zhi)劑(ji)有(you)良好(hao)的(de)相(xiang)容性(xing)、較(jiao)低的(de)泡沫(mo)以(yi)及良好(hao)的(de)生物降(jiang)解性(xing)。

而更重要的(de)(de)是(shi)其原料棕(zong)(zong)櫚硬酯是(shi)棕(zong)(zong)櫚油(you)加(jia)工食用油(you)和(he)生(sheng)物(wu)柴油(you)的(de)(de)副產品，具有很大的(de)(de)成本(ben)優(you)(you)勢。以(yi)目前的(de)(de)市場(chang)價(jia)格(ge)對(dui)比，烷(wan)基苯的(de)(de)價(jia)格(ge)為14000元／ｔ，而氫化后的(de)(de)棕(zong)(zong)櫚硬酯價(jia)格(ge)約為10000元／ｔ，雖然(ran)MES的(de)(de)加(jia)工費(fei)用較高，但總體(ti)看與LAS相比仍有10％以(yi)上的(de)(de)價(jia)格(ge)優(you)(you)勢。

目(mu)前國內(nei)市場上的(de)MES產(chan)(chan)(chan)品(pin)主要有3種規格，①添加5％沸(fei)石(shi)的(de)粉(fen)(fen)狀產(chan)(chan)(chan)品(pin)；②添加15％沸(fei)石(shi)的(de)粉(fen)(fen)狀產(chan)(chan)(chan)品(pin)；③不(bu)添加沸(fei)石(shi)的(de)片狀產(chan)(chan)(chan)品(pin)。由(you)于(yu)粉(fen)(fen)狀產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)加工(gong)工(gong)藝要求必須加入部分沸(fei)石(shi)，以(yi)防止產(chan)(chan)(chan)品(pin)在儲存過程(cheng)中(zhong)結塊，而(er)沸(fei)石(shi)是不(bu)溶解于(yu)水的(de)，因而(er)從(cong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)穩定(ding)性(xing)角度(du)考(kao)慮，這兩種粉(fen)(fen)狀產(chan)(chan)(chan)品(pin)皆不(bu)適(shi)宜應用于(yu)普通的(de)洗衣(yi)液產(chan)(chan)(chan)品(pin)。片狀MES活性(xing)物含量較(jiao)高(gao)，通常(chang)在90％以(yi)上，且其(qi)中(zhong)不(bu)含不(bu)溶物，因而(er)適(shi)合(he)應用于(yu)洗衣(yi)液產(chan)(chan)(chan)品(pin)中(zhong)。

在設計(ji)含MES的洗(xi)衣液配方(fang)時(shi)應注意以下幾方(fang)面因素(su)的影響：

①MES自身的(de)Krafft點較高，會對洗衣液的(de)低溫穩定性產生影響，因而應(ying)與其他類型(xing)表面活性劑復配使用，且復配比例(li)不(bu)宜超過6％；

②要嚴格控制體系的PH值，防止MES在堿性條件下發生水解，生成二鈉鹽，影響產品性能；③片狀MES產品中仍含有少量的Na2SO4和CH3－SO3Na等副產物，可能會對產品性能有一定影響。