脂肪酸甲酯磺酸鹽是以棕櫚硬酯（C16～18）為原料，經磺化、再酯化和漂白等過程生產的一種陰離子型表面活性劑。由于(yu)其分子結構中磺(huang)基鄰位酯基基團的(de)存在(zai)，因而與傳(chuan)統(tong)洗(xi)滌用陰離子表面活(huo)性劑ＬＡＳ相(xiang)比，具(ju)有(you)更(geng)(geng)好(hao)(hao)的(de)抗硬水性能和更(geng)(geng)強的(de)去污(wu)力，與酶(mei)制劑有(you)良好(hao)(hao)的(de)相(xiang)容性、較(jiao)低的(de)泡(pao)沫以及良好(hao)(hao)的(de)生(sheng)物降解性。

而更重要的(de)是其原(yuan)料棕櫚(lv)硬(ying)酯是棕櫚(lv)油加工食用油和生物柴油的(de)副產品(pin)，具有很大的(de)成本優勢。以目前的(de)市場價格(ge)對(dui)比(bi)，烷基苯的(de)價格(ge)為14000元(yuan)／ｔ，而氫化后的(de)棕櫚(lv)硬(ying)酯價格(ge)約為10000元(yuan)／ｔ，雖(sui)然MES的(de)加工費(fei)用較高，但總(zong)體看(kan)與LAS相(xiang)比(bi)仍有10％以上的(de)價格(ge)優勢。

目前國(guo)內市(shi)場上(shang)(shang)的(de)MES產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)主要(yao)有(you)3種(zhong)規格，①添(tian)(tian)加(jia)5％沸(fei)(fei)石(shi)的(de)粉(fen)狀產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)；②添(tian)(tian)加(jia)15％沸(fei)(fei)石(shi)的(de)粉(fen)狀產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)；③不添(tian)(tian)加(jia)沸(fei)(fei)石(shi)的(de)片狀產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。由于粉(fen)狀產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)加(jia)工工藝要(yao)求必(bi)須加(jia)入部分沸(fei)(fei)石(shi)，以防止產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)在儲存過程中(zhong)結塊，而沸(fei)(fei)石(shi)是不溶解于水的(de)，因而從產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)穩定性角度考慮，這兩種(zhong)粉(fen)狀產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)皆(jie)不適(shi)宜應(ying)用(yong)于普(pu)通(tong)(tong)的(de)洗(xi)衣液產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。片狀MES活性物(wu)含量較(jiao)高，通(tong)(tong)常在90％以上(shang)(shang)，且(qie)其中(zhong)不含不溶物(wu)，因而適(shi)合應(ying)用(yong)于洗(xi)衣液產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)中(zhong)。

在設計含(han)MES的(de)洗(xi)衣液配方(fang)時應注意(yi)以下幾方(fang)面因(yin)素的(de)影響：

①MES自身的Krafft點較(jiao)高(gao)，會對洗衣液(ye)的低溫穩定性產生影響，因而應(ying)與其他類(lei)型表面活性劑(ji)復配(pei)使用，且(qie)復配(pei)比例(li)不宜超過6％；

②要嚴格控制體系的PH值，防止MES在堿性條件下發生水解，生成二鈉鹽，影響產品性能；③片狀MES產品中仍含有少量的Na2SO4和CH3－SO3Na等副產物，可能會對產品性能有一定影響。