施用農藥防治面積為3億公頃，并且每年以0.133億公頃的速度遞增，農藥使用量居世界首位。由于承擔了13億人口吃飯的壓力，形成了我國目前化學農業模式，這種模式嚴重依賴于化肥和農藥等人工合成化學品。調查表明，對于大田作物，不使用農藥要損失30—50%的產量，對于經濟作物像蔬菜瓜果，不使用農藥，農產品損失率在40—80%，所以，農村普遍使用農藥提高作物產量。
在日常生活中，由于不少農民缺乏應有的科學使用農藥的知識，致使濫用農藥的問題普遍存在。有的為了爭取水果、蔬菜提早上市，違反施用農藥后安全期的規定，導致果蔬產品中農藥殘留量嚴重超標。蔬菜瓜果中的農藥殘留已經成為當前最突出的食品安全問題。農藥在噴灑到農田后，真正用于殺滅害蟲的只有10%—20%，其中的80%—90%除了一部分滲入到土壤或被雨水沖到水渠、河流、湖泊及水庫，污染土壤和水域從而進一步給人類間接危害之外，另一部分會停留在菜葉、菜根、菜莖之上，并隨蔬菜瓜果一起被擺上菜市場的菜攤，進入家庭主婦的菜籃，最后進入市民的口中。也就是說，至少有80%的農藥通過直接或間接的方式危害人類。
烷基糖苷APG是天然產物葡萄糖的衍生物，具有安全性好、洗滌力強、對皮膚刺激性低、在環境中100%降解等優點，用以制配綠色安全的果蔬洗滌，可達到安全環保、去污效果優、不傷果蔬本質等優點。
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