烷基多苷或烷基糖苷是由糖(tang)的半縮醛(quan)羥(qian)基(ji)同醇羥(qian)基(ji)在酸性催化劑作用下脫水而生(sheng)成的化合物。

    工業APG產品油單苷、雙苷和三苷等構成。從分子結構上講，APG屬非離子表面活性劑，但卻兼有(you)非離(li)子(zi)和陰離(li)子(zi)表面活性劑(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)優點：表面張力低(di)(di)(di)(di)；起泡能(neng)(neng)力強(qiang),泡沫穩(wen)定(ding);潤(run)濕性好(hao);去污(wu)力強(qiang);配(pei)伍性能(neng)(neng)極(ji)佳,有(you)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)協(xie)同效(xiao)應,在(zai)電解(jie)(jie)質濃度很高(gao)的(de)(de)(de)(de)情況下(xia),溶解(jie)(jie)度仍(reng)然(ran)很高(gao);耐硬水,鈣(gai)皂分(fen)(fen)散力強(qiang);無毒(du),無刺激(ji),生物(wu)講解(jie)(jie)迅(xun)速徹底。在(zai)烷基(ji)多(duo)苷(gan)的(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)(zhong)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)脫醇(chun)是工業化生產(chan)(chan)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)關鍵步驟。由于在(zai)烷基(ji)多(duo)苷(gan)合成(cheng)中(zhong)(zhong)使用的(de)(de)(de)(de)高(gao)級(ji)醇(chun)沸點高(gao)，脫除干凈(jing)非常困難，要(yao)保證產(chan)(chan)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)醇(chun)含量在(zai)1%以內(nei)，采用普(pu)通(tong)的(de)(de)(de)(de)真(zhen)空(kong)蒸(zheng)(zheng)餾(liu)(liu)溫(wen)度低(di)(di)(di)(di)了(le)達不(bu)到(dao)要(yao)求(qiu)，而溫(wen)度高(gao)了(le)又(you)會使具有(you)熱(re)敏性的(de)(de)(de)(de)主要(yao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)烷基(ji)多(duo)苷(gan)歧(qi)化縮合，質量達不(bu)到(dao)要(yao)求(qiu)。分(fen)(fen)子(zi)蒸(zheng)(zheng)餾(liu)(liu)技術作為一種對高(gao)沸點、熱(re)敏性物(wu)料進行有(you)效(xiao)分(fen)(fen)離(li)的(de)(de)(de)(de)方法，能(neng)(neng)夠解(jie)(jie)決大量常規蒸(zheng)(zheng)餾(liu)(liu)技術所(suo)不(bu)能(neng)(neng)解(jie)(jie)決的(de)(de)(de)(de)問題。由于其具有(you)蒸(zheng)(zheng)餾(liu)(liu)溫(wen)度低(di)(di)(di)(di)于物(wu)料的(de)(de)(de)(de)沸點、蒸(zheng)(zheng)餾(liu)(liu)壓強(qiang)低(di)(di)(di)(di)、受熱(re)時間短、分(fen)(fen)離(li)程(cheng)度高(gao)等(deng)特點，因(yin)而能(neng)(neng)大大降低(di)(di)(di)(di)高(gao)沸點物(wu)料的(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)離(li)成(cheng)本，極(ji)好(hao)地保護了(le)熱(re)敏性物(wu)料的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質。因(yin)此，采用分(fen)(fen)子(zi)蒸(zheng)(zheng)餾(liu)(liu)技術生產(chan)(chan)烷基(ji)多(duo)苷(gan)可以在(zai)極(ji)高(gao)真(zhen)空(kong)度下(xia)和極(ji)短時間內(nei)將(jiang)醇(chun)分(fen)(fen)離(li)干凈(jing)從而獲得顏色(se)淺(qian)、質量高(gao)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。烷基(ji)多(duo)苷(gan)的(de)(de)(de)(de)應用領(ling)域(yu)(yu)非常廣泛，如洗滌劑(ji)(ji)、化妝品(pin)(pin)、生化、食品(pin)(pin)添加劑(ji)(ji)、農藥增(zeng)效(xiao)劑(ji)(ji)等(deng)領(ling)域(yu)(yu)。

    洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑  由(you)烷(wan)基多苷制成的餐具(ju)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑具(ju)有(you)良好(hao)的溶解性(xing)(xing)(xing)、溫和(he)性(xing)(xing)(xing)和(he)脫脂能(neng)力，對皮膚刺(ci)激小，而且易漂(piao)洗(xi)(xi)。在洗(xi)(xi)衣粉中加入烷(wan)基多苷，除保持原(yuan)有(you)的洗(xi)(xi)滌(di)(di)性(xing)(xing)(xing)能(neng)外(wai)，其(qi)溫和(he)性(xing)(xing)(xing)、抗(kang)硬水(shui)性(xing)(xing)(xing)和(he)對皮質污垢的洗(xi)(xi)滌(di)(di)性(xing)(xing)(xing)明顯(xian)改(gai)善，并(bing)兼有(you)柔軟性(xing)(xing)(xing)、抗(kang)靜電(dian)性(xing)(xing)(xing)和(he)防縮性(xing)(xing)(xing)。同時(shi)(shi)，加入APG還可(ke)(ke)以(yi)提(ti)高(gao)配(pei)料時(shi)(shi)的固(gu)形物含量(liang)，流(liu)動性(xing)(xing)(xing)能(neng)好(hao)，不僅(jin)可(ke)(ke)以(yi)有(you)效(xiao)節省能(neng)源，同時(shi)(shi)也(ye)可(ke)(ke)以(yi)提(ti)高(gao)單位(wei)時(shi)(shi)間(jian)的產量(liang)，降(jiang)低成本(ben)。此(ci)外(wai)，還具(ju)有(you)殺菌(jun)消毒、降(jiang)低刺(ci)激、泡沫潔白細(xi)膩等特點。

    化妝品(pin)(pin)  目前國外已開始采用APG配置化妝品(pin)(pin)，這類新產品(pin)(pin)顯示出卓越的養(yang)護、保濕、柔軟和潤(run)滑作用，普遍受(shou)到(dao)人(ren)們的歡迎。

    生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化工  APG與非(fei)離(li)子表(biao)面活性劑相比，具有臨界膠束濃度高，可用透析法除(chu)去；蛋白(bai)質(zhi)不易變性；紫(zi)外光穿透性能高等優點，因而APG在膜蛋白(bai)的增(zeng)溶、再(zai)構(gou)成(cheng)的生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化學領(ling)域作用效果好。同(tong)時，APG還可用于細胞(bao)色(se)素C、RNA聚合(he)酶(mei)、視紫(zi)紅質(zhi)、脂(zhi)肪酸等的精制(zhi)，使(shi)這些蛋白(bai)質(zhi)穩(wen)定化。

    食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑  毒理檢(jian)測表明，APG可以作為食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)乳化劑。在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)制造中可以使(shi)油脂同水結合(he)物分(fen)散，有(you)發泡(pao)、防糖和(he)脂肪酸聚合(he)作用，并(bing)有(you)使(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)組分(fen)混和(he)均(jun)勻和(he)改善食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)口味的功能(neng)。

    塑料(liao)、建材助(zhu)劑  APG應用(yong)于某(mou)些塑料(liao)制品(pin)中能(neng)(neng)夠起(qi)到穩定和阻(zu)燃(ran)作用(yong)。它作為一種新型乳(ru)化劑用(yong)于乳(ru)液聚合(he)，可得到各(ge)種性能(neng)(neng)優良(liang)的(de)制品(pin)。在混凝土中，APG作為加氣劑能(neng)(neng)滿足泡沫豐富、穩定、均勻的(de)要求(qiu)。

    農(nong)藥(yao)增(zeng)效(xiao)劑(ji)  APG具(ju)有易降解(jie)不污染農(nong)作物和(he)(he)土(tu)(tu)地、吸濕性好等特點(dian)，適宜作農(nong)藥(yao)乳化劑(ji)，可調節(jie)土(tu)(tu)壤溫(wen)度，對除草劑(ji)、殺(sha)蟲劑(ji)和(he)(he)殺(sha)菌(jun)劑(ji)有顯著的(de)增(zeng)效(xiao)作用。

    衍生物開發  由于APG分(fen)子中葡萄(tao)糖環(huan)上有游離羥基，可發生羥基的各種反應，從而可以進一步(bu)合成許(xu)多衍生物。

    此外，APG還可應(ying)用(yong)在醫藥、紡織、印(yin)染、涂料(liao)等行業。

    據了解，目前國內烷(wan)基多(duo)苷的需求量為10萬噸/年，近幾年，它的開發、生產愈來愈受(shou)到化工行業的重(zhong)視(shi)。