泡沫（foam）是一種普遍的(de)(de)自然(ran)現象，對于我們(men)大家(jia)來說(shuo)，也許并不陌生。如在(zai)日常生活中燒飯、下餃子(zi)、煮面條，稍不留(liu)神，就能(neng)因(yin)泡沫而溢(yi)鍋；在(zai)兒時玩的(de)(de)吹(chui)泡泡，吹(chui)出五彩繽紛(fen)的(de)(de)泡沫，漫天飄浮；在(zai)急速(su)倒入杯中的(de)(de)啤酒所溢(yi)出的(de)(de)泡沫；在(zai)海(hai)水(shui)拍岸(an)，擊(ji)打在(zai)海(hai)岸(an)邊礁石(shi)所形成的(de)(de)壯觀的(de)(de)泡沫；還有在(zai)人們(men)洗滌衣物時，常見(jian)的(de)(de)肥皂(zao)、洗衣粉(fen)水(shui)液(ye)泡沫；沐浴露、洗發香(xiang)波所產生的(de)(de)泡沫更是再熟悉不過(guo)的(de)(de)了。

    例(li)如消防隊員巧妙地(di)利用(yong)(yong)泡沫(mo)撲(pu)滅(mie)一(yi)些(xie)火災，點心師(shi)傅利用(yong)(yong)泡沫(mo)現象（作用(yong)(yong)）為我(wo)們制出了可口(kou)的面包、蛋糕和松糕，炎炎夏日里喝(he)上一(yi)瓶汽水或啤(pi)酒多么地(di)解渴，這都是(shi)泡沫(mo)的作用(yong)(yong)。又諸如泡沫(mo)浮選、泡沫(mo)冶金、泡沫(mo)印(yin)染(ran)、泡沫(mo)印(yin)花、泡沫(mo)塑料…… 

    泡(pao)(pao)沫(mo)(mo)是(shi)指(zhi)空氣、二氧化碳等氣體分散(san)(san)(san)在水、 油、漿液、染色液等液體中(zhong)(zhong)的(de)分散(san)(san)(san)體。泡(pao)(pao)沫(mo)(mo)有兩種(zhong)(zhong)(zhong)聚(ju)集(ji)態，一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)稀泡(pao)(pao)，氣泡(pao)(pao)間的(de)相互作用(yong)力(li) 弱，不會(hui)聚(ju)集(ji)成泡(pao)(pao)沫(mo)(mo);另一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)濃泡(pao)(pao)，濃泡(pao)(pao)的(de)泡(pao)(pao)沫(mo)(mo) 是(shi)密集(ji)的(de)，濃泡(pao)(pao)才是(shi)真正的(de)泡(pao)(pao)沫(mo)(mo)。通常向漿液、染 液等分散(san)(san)(san)體中(zhong)(zhong)加入少量的(de)某種(zhong)(zhong)(zhong)物質，以達(da)到抑制泡(pao)(pao)沫(mo)(mo)的(de)產(chan)生，這種(zhong)(zhong)(zhong)物質稱做為“消(xiao)泡(pao)(pao)劑”。

    在經紗上(shang)漿(jiang)(jiang)過程中(zhong)調漿(jiang)(jiang)桶或漿(jiang)(jiang)槽中(zhong)之所以產生泡沫(mo)(mo),是(shi)因為漿(jiang)(jiang)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)的(de)(de)氣(qi)(qi)體(ti)(ti)與(yu)(yu)(yu)漿(jiang)(jiang)液(ye)(ye)(ye)連(lian)(lian)(lian)續充(chong)分地接觸(chu)，由(you)(you)于(yu)氣(qi)(qi)體(ti)(ti)是(shi)分散(san)相(xiang)(xiang)(不連(lian)(lian)(lian)續相(xiang)(xiang)），漿(jiang)(jiang)液(ye)(ye)(ye)是(shi)分散(san)介質(連(lian)(lian)(lian)續相(xiang)(xiang)），氣(qi)(qi)體(ti)(ti)與(yu)(yu)(yu)漿(jiang)(jiang)液(ye)(ye)(ye)的(de)(de)密(mi)(mi)度相(xiang)(xiang)差很(hen)大(da),所以 在漿(jiang)(jiang)液(ye)(ye)(ye)中(zhong),泡沫(mo)(mo)很(hen)快上(shang)升(sheng)到漿(jiang)(jiang)液(ye)(ye)(ye)表(biao)面(mian),此時(shi)如漿(jiang)(jiang)液(ye)(ye)(ye) 的(de)(de)表(biao)面(mian)張力(li)小,漿(jiang)(jiang)液(ye)(ye)(ye)中(zhong)的(de)(de)氣(qi)(qi)體(ti)(ti)就(jiu)沖破液(ye)(ye)(ye)面(mian)聚集(ji)成 泡沫(mo)(mo)。由(you)(you)此可見,泡沫(mo)(mo)的(de)(de)產生必(bi)須具(ju)備三個條件： 只(zhi)有氣(qi)(qi)體(ti)(ti)與(yu)(yu)(yu)液(ye)(ye)(ye)體(ti)(ti)連(lian)(lian)(lian)續又充(chong)分地接觸(chu)時(shi),才能產生 泡沫(mo)(mo);當氣(qi)(qi)體(ti)(ti)與(yu)(yu)(yu)液(ye)(ye)(ye)體(ti)(ti)的(de)(de)密(mi)(mi)度相(xiang)(xiang)差非常(chang)大(da)時(shi),才能使(shi) 液(ye)(ye)(ye)體(ti)(ti)中(zhong)的(de)(de)泡沫(mo)(mo)能很(hen)快上(shang)升(sheng)到液(ye)(ye)(ye)面(mian),久而久之就(jiu)形 成泡沫(mo)(mo);表(biao)面(mian)張力(li)愈小的(de)(de)液(ye)(ye)(ye)體(ti)(ti)愈易起泡。

    消(xiao)(xiao)除泡(pao)沫大致有(you)(you)兩種方(fang)法(fa)：即(ji)物(wu)理方(fang)法(fa)和化(hua)學方(fang)法(fa)。不過我們(men)重點討論(lun)的是(shi)用(yong)有(you)(you)機硅消(xiao)(xiao)泡(pao)劑來消(xiao)(xiao)泡(pao)的化(hua)學方(fang)法(fa)。簡單(dan)地說,凡是(shi)加入(ru)少量物(wu)質能使泡(pao)沫很快 消(xiao)(xiao)失(shi)的此類(lei)物(wu)質稱(cheng)為(wei)“消(xiao)(xiao)泡(pao)劑”。

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