烷基糖苷(APG)與非離子表面活性劑相比,具有臨界膠束濃度高、可用透析法除去、蛋白質不易變性、紫外光穿透性能高等優點,因而APG在膜蛋白的增溶、再構成的生物化學領域作用效果好。同時,APG還可用于細胞色素C、RNA聚合酶、視紫紅質、脂肪酸等的精制,使這些蛋白質穩定化。
資訊來源: 揚州晨化新材料股份有限公司
烷基糖苷
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