在合成洗滌劑中，助洗劑通常起軟化水硬度和改善洗滌液酸堿度的作用，其用量一般較大；添加劑的用量較小，a習慣稱之為“小料”。助洗劑大多用在洗衣粉中，在液洗中的加入量很有限，除非是結構型液洗。STPP（三聚磷酸鈉）作為軟水劑性能全面，是無可比擬的助洗劑。但由于STPP是含磷助劑，會在一定程度上加劇封閉水體的富營養化，因此不能作為綠色洗滌劑表面活性劑的使用對象。 

其(qi)實，表(biao)(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑(ji)(ji)包含(han)乳(ru)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)即表(biao)(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑(ji)(ji)概念(nian)范(fan)圍更大，乳(ru)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)可(ke)(ke)以看成是表(biao)(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑(ji)(ji)中(zhong)其(qi)中(zhong)的(de)一個小小的(de)部(bu)分。簡單的(de)說：低濃度表(biao)(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑(ji)(ji)可(ke)(ke)以使得(de)溶液的(de)表(biao)(biao)面(mian)的(de)表(biao)(biao)面(mian)張力顯著降低，從(cong)而改(gai)變體系的(de)界面(mian)狀態。當達到(dao)一定濃度的(de)時候(hou)，可(ke)(ke)以起到(dao)乳(ru)化(hua)(hua)，破(po)乳(ru)化(hua)(hua)，起泡，消泡等等不同(tong)的(de)作(zuo)用。

因此(ci)，前(qian)面(mian)我(wo)說，乳(ru)(ru)(ru)化(hua)劑(ji)(ji)(ji)可(ke)以簡單理解(jie)為是表面(mian)活性(xing)劑(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個(ge)小小的(de)(de)(de)(de)(de)部分(fen)。那什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)成分(fen)具有乳(ru)(ru)(ru)化(hua)劑(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)呢？我(wo)們一(yi)般常(chang)用(yong)(yong)HLB（親(qin)水(shui)親(qin)油平衡值）來衡量一(yi)個(ge)乳(ru)(ru)(ru)化(hua)劑(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)。一(yi)般HLB在0~15左右的(de)(de)(de)(de)(de)部分(fen)表面(mian)活性(xing)劑(ji)(ji)(ji)是我(wo)們常(chang)常(chang)使用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)化(hua)劑(ji)(ji)(ji)（這個(ge)范圍內的(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)化(hua)劑(ji)(ji)(ji)用(yong)(yong)途也(ye)十分(fen)廣泛，以后的(de)(de)(de)(de)(de)文章(zhang)將詳(xiang)(xiang)細說明(ming)。），這類(lei)乳(ru)(ru)(ru)化(hua)劑(ji)(ji)(ji)可(ke)以制作不同的(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)液或者膏霜（當(dang)然，食品中也(ye)會(hui)用(yong)(yong)到，只是不再本文中詳(xiang)(xiang)細說明(ming)。）。

表(biao)面(mian)活性劑用常見的方法(fa)分(fen)(fen)類一般分(fen)(fen)為：

1，陰離子表(biao)(biao)面活(huo)性(xing)(xing)劑，代表(biao)(biao)：氨基酸(suan)類表(biao)(biao)面活(huo)性(xing)(xing)劑，皂(zao)基類表(biao)(biao)面活(huo)性(xing)(xing)劑，硫酸(suan)酯類表(biao)(biao)面活(huo)性(xing)(xing)劑。

2， 陽離子(zi)表面活(huo)性劑，代表：這個，我就別“舉個栗子(zi)”了(le)(le)，這個潔面中用的不算多(duo)，不多(duo)說(shuo)了(le)(le)。

3，非離(li)子表面(mian)活性(xing)劑，代表：脂肪酸(suan)單甘酯（不得不在吐(tu)槽一次，某品牌說潔面(mian)中(zhong)不含乳化(hua)劑，不含表面(mian)活性(xing)劑，其實用(yong)的就是這類(lei)表面(mian)活性(xing)劑，我呸。），葡萄糖酯類(lei)

4，兩性(xing)表(biao)面活性(xing)劑，代表(biao)：甜菜堿類(lei)。