烷基多糖苷兼有非離(li)子(zi)(zi)和陰離(li)子(zi)(zi)兩(liang)類(lei)表面活性(xing)的(de)特性(xing)。它的(de)親水(shui)(shui)性(xing)來自糖(tang)環上黏多個羥基與水(shui)(shui)形(xing)成的(de)氫鍵，比較牢(lao)固，有別于(yu)醇醚鍵中單純依靠氧原子(zi)(zi)與水(shui)(shui)所形(xing)成的(de)氫鍵，因(yin)此不具(ju)有濁點，稀釋時也(ye)無凝(ning)膠產生，因(yin)而可以擴大其應用范圍。

APG的(de)HLB值(zhi)是(shi)隨(sui)著(zhu)烷基(ji)(ji)(ji)碳(tan)原(yuan)(yuan)子(zi)(zi)的(de)增加(jia)(jia)而減小(xiao)，表(biao)面(mian)(mian)張力(li)也(ye)隨(sui)著(zhu)烷基(ji)(ji)(ji)碳(tan)原(yuan)(yuan)子(zi)(zi)的(de)增加(jia)(jia)而減少，臨界膠來濃度(du)（CMC）也(ye)隨(sui)著(zhu)碳(tan)原(yuan)(yuan)子(zi)(zi)的(de)增加(jia)(jia)而減小(xiao)。而在烷基(ji)(ji)(ji)碳(tan)原(yuan)(yuan)子(zi)(zi)數相同(tong)的(de)情況(kuang)下，隨(sui)著(zhu)糖基(ji)(ji)(ji)聚合度(du)的(de)增加(jia)(jia)，其(qi)HLB值(zhi)也(ye)相應增加(jia)(jia)，這一(yi)類(lei)規律與(yu)醇醚類(lei)非離子(zi)(zi)表(biao)面(mian)(mian)活性(xing)其(qi)相同(tong)。表(biao)5為C8-C14，DP=1.2~1.5時(shi)的(de)HBL值(zhi)，表(biao)面(mian)(mian)張力(li)和CMC值(zhi)。

APG與其他表面活性劑復(fu)配時具有明顯的(de)協同增效作用(yong)，提(ti)高表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)，改善(shan)應用(yong)性(xing)(xing)(xing)能。其去(qu)污(wu)能力強，尤其在(zai)硬水(shui)中更突出。因此APG是表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)劑(ji)中佳的(de)復(fu)配助劑(ji)。如常用(yong)的(de)陰離子表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)劑(ji)LAS，具有優(you)異的(de)去(qu)污(wu)能力，如與APG復(fu)配后，不(bu)僅更能提(ti)高表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)增強去(qu)污(wu)力，而且可以降低陰離子表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)劑(ji)的(de)刺激性(xing)(xing)(xing)，提(ti)高耐硬水(shui)性(xing)(xing)(xing)，擴大應用(yong)范圍。能與APG復(fu)配的(de)陰離子表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)活(huo)性(xing)(xing)(xing)劑(ji)除了LAS外，還能與AES，AS，ACS，AEC，MES，MAP （磷酸(suan)酯），甜菜堿，氧化(hua)胺等等進(jin)行(xing)復(fu)配。

APG的(de)(de)(de)(de)濃(nong)度(du)高(gao)于2.5 mg·L-1時(shi)，對(dui)(dui)具齒原甲藻(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)生長有(you)明顯抑(yi)制(zhi)作用，進一(yi)步增大APG的(de)(de)(de)(de)用量（達10.5 mg·L-1時(shi)），對(dui)(dui)該藻(zao)(zao)(zao)細(xi)胞(bao)具有(you)較強的(de)(de)(de)(de)滅(mie)殺功能。就(jiu)赤潮(chao)異灣藻(zao)(zao)(zao)而言，當APG的(de)(de)(de)(de)濃(nong)度(du)高(gao)于5.0 mg·L-1時(shi)，對(dui)(dui)該藻(zao)(zao)(zao)細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)(de)生長也表現出了(le)明顯的(de)(de)(de)(de)抑(yi)制(zhi)作用，當APG的(de)(de)(de)(de)濃(nong)度(du)高(gao)于20.0 mg·L-1時(shi)，可以(yi)有(you)效的(de)(de)(de)(de)滅(mie)殺赤潮(chao)異灣藻(zao)(zao)(zao)細(xi)胞(bao)，對(dui)(dui)藻(zao)(zao)(zao)細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)(de)破(po)壞(huai)表現為(wei)不可恢復(fu)型(xing)破(po)壞(huai)。究其殺藻(zao)(zao)(zao)機理,我們推斷是由(you)于APG破(po)壞(huai)了(le)藻(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)細(xi)胞(bao)膜，進而對(dui)(dui)藻(zao)(zao)(zao)細(xi)胞(bao)內(nei)的(de)(de)(de)(de)細(xi)胞(bao)器造(zao)成破(po)壞(huai)，終導致藻(zao)(zao)(zao)細(xi)胞(bao)徹底(di)崩解(jie)。