表面活性劑膠團(tuan)對油(you)污的(de)加(jia)溶,可能(neng)是自(zi)固體表(biao)面去除少量液體污垢(gou)的(de)重要的(de)機理。不溶于水的(de)種(zhong)種(zhong)有機物質(zhi),因其(qi)性質(zhi)各異而加(jia)溶于膠團(tuan)的(de)不同部(bu)位(wei),形成透明、穩定(ding)的(de)溶液。
非極性油(you)(you)(you)污加溶(rong)于膠團(tuan)的(de)非極性內核中,極性油(you)(you)(you)污則根據其(qi)極性大(da)小及分(fen)子結構形式不同而(er)加溶(rong)于膠團(tuan)外殼的(de)極性基(ji)團(tuan)區域(yu),或者油(you)(you)(you)污分(fen)子的(de)極性基(ji)錨于膠團(tuan)表面,而(er)非極性碳氫鏈插入膠團(tuan)內核中。因(yin)此,去除油(you)(you)(you)污的(de)加溶(rong)作(zuo)用,實際上(shang)就是油(you)(you)(you)污溶(rong)解(jie)于洗滌(di)液(ye)中,使得油(you)(you)(you)污不可能(neng)再沉(chen)積于物件表面,大(da)大(da)提(ti)高了洗滌(di)效果。
表(biao)面(mian)(mian)活性劑在(zai)污垢及洗滌(di)物(wu)品表(biao)面(mian)(mian)上(自溶液(ye)中(zhong))的吸附,對洗滌(di)作(zuo)用有(you)重要影(ying)響。這一影(ying)響主要是由于(yu)吸附使得界(jie)面(mian)(mian)及表(biao)面(mian)(mian)在(zai)各種性質(如機械性質、電性質及化(hua)學性質)上均有(you)變化(hua)而產生的。
對(dui)于(yu)(yu)液(ye)(ye)體(ti)油污,表面(mian)(mian)活性(xing)劑(ji)在油/水界(jie)(jie)(jie)面(mian)(mian)上的(de)吸(xi)附主要導致(zhi)界(jie)(jie)(jie)面(mian)(mian)張(zhang)力(li)降低,從而有利(li)于(yu)(yu)油污的(de)清(qing)洗。界(jie)(jie)(jie)面(mian)(mian)張(zhang)力(li)的(de)降低,也有利(li)于(yu)(yu)形成分散度較(jiao)大的(de)乳(ru)狀液(ye)(ye),同時由(you)于(yu)(yu)界(jie)(jie)(jie)面(mian)(mian)吸(xi)附所形成的(de)界(jie)(jie)(jie)面(mian)(mian)膜(mo)一般具有較(jiao)大的(de)強度,而且(qie)吸(xi)附膜(mo)可能帶電(dian)(若是吸(xi)附表面(mian)(mian)活性(xing)離子(zi)),于(yu)(yu)是使(shi)形成的(de)乳(ru)狀液(ye)(ye)具有較(jiao)高(gao)的(de)穩定性(xing),不易(yi)沉積于(yu)(yu)洗滌物(wu)表面(mian)(mian)。
表(biao)面(mian)(mian)活性劑膠團的(de)加(jia)(jia)溶作(zuo)用在洗(xi)滌(di)過(guo)程中可能有重要(yao)(yao)(yao)的(de)影響,也(ye)有不(bu)少(shao)事實與此論述(shu)不(bu)符。但無論如何,表(biao)面(mian)(mian)活性劑的(de)乳(ru)(ru)化作(zuo)用,不(bu)管油污多少(shao),在洗(xi)滌(di)過(guo)程紅棕總是相當重要(yao)(yao)(yao)的(de)。要(yao)(yao)(yao)使乳(ru)(ru)化作(zuo)用順利(li)進(jin)行,必須(xu)加(jia)(jia)入有高表(biao)面(mian)(mian)活性的(de)表(biao)面(mian)(mian)活性劑,以大限度地(di)降低界(jie)面(mian)(mian)張(zhang)力。這樣,只需用小的(de)機械功(略做攪拌)即可乳(ru)(ru)化。在降低界(jie)面(mian)(mian)張(zhang)力的(de)同時,界(jie)面(mian)(mian)吸附伴(ban)隨發生,形成(cheng)有一定(ding)強(qiang)度的(de)界(jie)面(mian)(mian)膜(mo),防止(zhi)油珠(zhu)聚結,有利(li)于乳(ru)(ru)狀液(ye)的(de)穩定(ding),油污質點也(ye)一步再(zai)沉(chen)積于固體(ti)表(biao)面(mian)(mian),然而很(hen)明顯,僅(jin)僅(jin)是油污的(de)乳(ru)(ru)化、分(fen)散,尚不(bu)足以有效地(di)完成(cheng)洗(xi)滌(di)過(guo)程,還需要(yao)(yao)(yao)根據具體(ti)情(qing)況,考慮前面(mian)(mian)討論過(guo)的(de)各種因素的(de)影響。