烷基糖苷可應用很多行業和領域，如：洗滌業、化妝業、食品加工業、紡織印染、農藥及制藥等眾多領域，作為非離子中性洗滌劑用原料，具有很廣闊的應用前景，可用于高檔衣物清洗劑。此外，烷基糖苷具有廣譜的抗菌活性，對革蘭氏陰菌、革蘭氏陽性菌和真菌，C8～12烷基糖苷都有抗菌活性，并以烷基碳數增加活性遞增。

因此作為餐具清洗劑、洗發液、皮膚清洗劑和衛生間清洗劑更具優點。烷基糖苷還可用作乳化劑、潤濕劑、發泡劑、增稠劑、分散劑和防塵劑等。近年來，在農藥乳化劑方面取得了很好的應用效果。烷基糖苷用于三次采油具有很好的應用前景，以往的表面活性劑在地下環境表面活性降低甚至失效，而烷基糖苷的突出優點是耐高溫、耐堿和耐礦物鹽。

烷基糖苷（APG）是由天然脂肪醇(天然油脂水解后加氫)和葡萄糖(淀粉水解產物)在酸性催化劑作用下合成而來的。烷基糖苷（APG）是新型高效、無毒、可生物降解的非離子表面活性劑，表面活性很好，復配后可形成目前最好的表面活性劑，烷基糖苷具有十分優異的性能，表面張力低、起泡力強、泡沫穩定、潤濕性好、配伍性能極好，對人體刺激性小，能迅速生物降解，是目前世界上唯一可被稱為無毒級的品種，被譽為“世界級”表面活性劑。

另外，烷基糖苷的生產原料都來自可再生的農產品，主要有淀粉水解產物葡萄糖、植物油氫化產物高級脂肪醇，在目前石油資源短缺的前提下，用可再生資源生產化工產品，將是未來化學工業的發展方向。

在烷基糖苷的系列產品中，烷基糖苷作為一個非離子表面活性劑對油性污垢的去除特別有效。烷基糖苷應用于洗衣劑具有以下優點：①它能產生豐富和細膩的泡沫。由于這些細膩泡沫的存在，減小了衣物特別是精細衣物，如毛和絲制品在洗衣機中的摩擦，有利于織物保護。②適合于冷水洗滌。③降低了洗衣劑的刺激性。配有烷基糖苷的洗衣劑能有效地除去泥土和油污，并兼有柔軟性，抗靜電性和防縮性，且在硬水中可正常使用。