“綠色”這個詞最早是美國制造商提出，以后得到公眾支持，1993年10月美國政府頒布文件要求政府部門采購和使用有益環境的產品。現在大都指是由天然的再生資源加工的，對人體刺激性小，易于生物降解的表面活性劑。  其實人們早已知道糖醚基類的表面活性劑有直鏈的親油基能很快地遭受一級生物降解，如脫水山梨醇酯和脫水山梨醇乙氧基化物這類表面活性劑早已廣泛地應用在農藥中既作加工輔助劑又作為助劑。  

新一代(dai)綠(lv)色表面(mian)活性(xing)劑(ji)(ji)(ji)是(shi)由(you)天然(ran)原料淀(dian)粉(fen)中葡萄糖和(he)(he)(he)(he)(he)脂肪(fang)醇(chun)或脂肪(fang)酸反應(ying)生成(cheng)烷(wan)基多苷（APG）和(he)(he)(he)(he)(he)葡萄糖酰胺(an)（APA）的非(fei)離子表面(mian)活性(xing)劑(ji)(ji)(ji)就是(shi)其(qi)中代(dai)表，它們具有對人體(ti)刺激(ji)性(xing)小(xiao)，生物(wu)降(jiang)解(jie)快，性(xing)能優(you)異和(he)(he)(he)(he)(he)與其(qi)他表面(mian)活性(xing)劑(ji)(ji)(ji)有協同效應(ying)等(deng)特點。烷(wan)基多苷（Alkyl Polygly Cosides）可在農(nong)藥中用(yong)作(zuo)乳化(hua)劑(ji)(ji)(ji)、分(fen)散(san)劑(ji)(ji)(ji)、潤濕劑(ji)(ji)(ji)、摻(chan)合劑(ji)(ji)(ji)、增溶劑(ji)(ji)(ji)和(he)(he)(he)(he)(he)消泡(pao)劑(ji)(ji)(ji)。商(shang)品(pin)名為Agrimsl PG用(yong)于對草快混劑(ji)(ji)(ji)和(he)(he)(he)(he)(he)草甘膦新制(zhi)劑(ji)(ji)(ji)，已在美國等(deng)國家和(he)(he)(he)(he)(he)地區推(tui)廣應(ying)用(yong)。

氨基酸表面活性劑種類很多。如： N-月桂酰基谷氨酸鈉(鉀)， N-月桂酰基肌氨酸鈉(鉀) ,N-月桂酰基甘氨酸鈉(鉀)，椰油酰谷氨酸鈉等等，近年來含氨基酸表面活性劑的個人護理產品在市場上的認可程度越來越高，因此今天和大家討論的是氨基酸表面活性劑在配方中應用時，體系增稠的問題。

說起表(biao)活體(ti)(ti)系的(de)增(zeng)稠(chou)(chou)(chou)(chou)，配方工程師們(men)都(dou)不陌生，簡單說起來，個人護(hu)理產品的(de)增(zeng)稠(chou)(chou)(chou)(chou)大(da)致(zhi)有(you)這幾種方式：加(jia)(jia)(jia)固體(ti)(ti)物(wu)質、加(jia)(jia)(jia)鹽、加(jia)(jia)(jia)具有(you)增(zeng)稠(chou)(chou)(chou)(chou)能(neng)力的(de)表(biao)面(mian)活性(xing)劑(ji)、加(jia)(jia)(jia)聚合物(wu)、加(jia)(jia)(jia)固體(ti)(ti)油(you)脂等(deng)等(deng)；而氨(an)基(ji)酸(suan)表(biao)面(mian)活性(xing)劑(ji)體(ti)(ti)系的(de)增(zeng)稠(chou)(chou)(chou)(chou)卻有(you)別于傳(chuan)統的(de)表(biao)活體(ti)(ti)系，不能(neng)用(yong)鹽增(zeng)稠(chou)(chou)(chou)(chou)，也不能(neng)用(yong)增(zeng)稠(chou)(chou)(chou)(chou)AES、CAB的(de)增(zeng)稠(chou)(chou)(chou)(chou)方法，特別是氨(an)基(ji)酸(suan)表(biao)活含量較高(gao)時，體(ti)(ti)系越難(nan)增(zeng)稠(chou)(chou)(chou)(chou)。

在(zai)和幾位資深(shen)工(gong)程(cheng)師討論后我們了解到(dao)，氨基酸表面活性劑體系(xi)的(de)增稠在(zai)實際應用中有這樣幾種(zhong)：

烷基糖苷表面(mian)活性(xing)劑，是由脂肪醇和葡萄糖合(he)成的(de)非離子表面(mian)活性(xing)劑，大(da)部分(fen)具(ju)有較高的(de)粘度，外觀為粘稠液體(ti)或半固體(ti)，易被增稠，在(zai)與氨基(ji)酸表面(mian)活性(xing)劑復配后，氨基(ji)酸體(ti)系的(de)粘度顯著增加，而(er)烷基(ji)糖苷去(qu)污力也得到彌補。