烷基糖苷可應用很多(duo)行(xing)業(ye)和領域(yu)，如：洗(xi)滌業(ye)、化妝業(ye)、食品加工業(ye)、紡(fang)織(zhi)印染、農藥及(ji)制藥等眾多(duo)領域(yu)，作為非離(li)子中性(xing)洗(xi)滌劑(ji)用原料，具有(you)很廣闊(kuo)的應用前景，可用于高檔衣(yi)物清(qing)洗(xi)劑(ji)。此(ci)外，烷基糖苷具有(you)廣譜的抗菌活性(xing)，對(dui)革(ge)蘭氏陰菌、革(ge)蘭氏陽性(xing)菌和真(zhen)菌。因(yin)此(ci)作為餐具清(qing)洗(xi)劑(ji)、洗(xi)發液(ye)、皮膚清(qing)洗(xi)劑(ji)和衛生間清(qing)洗(xi)劑(ji)更具優點。

烷(wan)基(ji)糖苷(gan)還可用作乳化(hua)劑、潤濕劑、發泡(pao)劑、增稠劑、分(fen)散劑和防塵(chen)劑等。近年來，在農藥(yao)乳化(hua)劑方面(mian)取得了(le)很好的應(ying)用效果(guo)。烷(wan)基(ji)多(duo)苷(gan)的研(yan)究進入90年代后進入高(gao)潮(chao)，數(shu)個院校及院所(suo)開始了(le)烷(wan)基(ji)多(duo)苷(gan)的研(yan)究。

由于兩步法存在(zai)產(chan)品質量(liang)不高(gao)、工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)流(liu)程長(chang)和能耗高(gao)等缺(que)點，國內一些(xie)單位如大連理工(gong)(gong)(gong)大學(xue)、中(zhong)(zhong)國日用化學(xue)工(gong)(gong)(gong)業研究所(suo)、北京化工(gong)(gong)(gong)大學(xue)等又(you)先后開展了一步法合成(cheng)APGs的(de)研究工(gong)(gong)(gong)作。2005年(nian)3月我(wo)們成(cheng)功完成(cheng)了一步法合成(cheng)C8~C14-APG的(de)實驗(yan)室小試(shi)研究工(gong)(gong)(gong)作，在(zai)該(gai)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)中(zhong)(zhong)我(wo)們采用了新的(de)技(ji)術，該(gai)技(ji)術具有產(chan)品質量(liang)高(gao)，成(cheng)本(ben)低的(de)優點。

烷基(ji)糖(tang)苷(gan)是(shi)由(you)葡萄糖(tang)的半縮醛(quan)羥(qian)(qian)基(ji)和脂(zhi)肪醇羥(qian)(qian)基(ji)，在強(qiang)酸催化(hua)下(xia)失去(qu)一分子水而得到的產(chan)物。由(you)于該產(chan)物并(bing)非一個單(dan)純化(hua)合物，而是(shi)由(you)烷基(ji)單(dan)苷(gan)、二苷(gan)、三(san)苷(gan)及低聚(ju)糖(tang)苷(gan)組成的復雜混合物，一般稱之為烷基(ji)多苷(gan)(Alkyl Polyglucosides, APG)。

    雖然早在1893年(nian)，德國的(de)(de)Emil Fischer就報道了(le)甲基(ji)(ji)糖苷(gan)(gan)的(de)(de)制備技術，但(dan)直到40多(duo)年(nian)后人們才認識到長鏈烷(wan)基(ji)(ji)多(duo)苷(gan)(gan)具有(you)表面活性(xing)，遞交了(le)烷(wan)基(ji)(ji)多(duo)苷(gan)(gan)在洗滌(di)劑中應用的(de)(de)第一份zhuanli申請。由于長鏈烷(wan)基(ji)(ji)多(duo)苷(gan)(gan)的(de)(de)合成比甲基(ji)(ji)糖苷(gan)(gan)要(yao)(yao)困(kun)難，而且經濟上可(ke)行的(de)(de)工業(ye)性(xing)開(kai)發亦需(xu)要(yao)(yao)漫(man)長的(de)(de)歷程(cheng)。因此，又過了(le)40~50年(nian)，一些公司的(de)(de)研究(jiu)小組(zu)才把他(ta)們的(de)(de)注(zhu)意(yi)力重新放(fang)在烷(wan)基(ji)(ji)多(duo)苷(gan)(gan)上。