多元醇酯類表面活性劑屬(shu)于非離子表面活性劑。由于親油基很強，親水(shui)基為(wei)殘余羥基，所以這類產品大都不溶于水(shui)或(huo)親水(shui)性很差，主要用(yong)(yong)作(zuo)油溶性乳化劑，皮(pi)膚或(huo)纖維的(de)潤滑(hua)劑。它們(men)在洗滌劑中(zhong)主要作(zuo)為(wei) 助劑來(lai)用(yong)(yong)。用(yong)(yong)途方(fang)面現(xian)就幾個著名品種(zhong)介紹如下：

    ① 乙(yi)(yi)二醇(chun)單硬(ying)(ying)脂(zhi)酸(suan)(suan)酯(zhi)(zhi)或(huo)雙(shuang)硬(ying)(ying)脂(zhi)酸(suan)(suan)酯(zhi)(zhi)、聚(ju)乙(yi)(yi)二醇(chun)雙(shuang)硬(ying)(ying)脂(zhi)硬(ying)(ying)脂(zhi)酸(suan)(suan)酯(zhi)(zhi)：乙(yi)(yi)二醇(chun)的(de)硬(ying)(ying)脂(zhi)酸(suan)(suan)酯(zhi)(zhi)或(huo)者制(zhi)成(cheng)單酯(zhi)(zhi)，或(huo)者制(zhi)成(cheng)雙(shuang)酯(zhi)(zhi)，都是(shi)白至(zhi)淺黃色(se)蠟狀固體(ti)。具有(you)珍珠光澤，對(dui)水溶液體(ti)系(xi)有(you)增(zeng)稠作(zuo)用、調理作(zuo)用、抗靜(jing)電作(zuo)用以及(ji)消(xiao)泡(pao)作(zuo)用。在液體(ti)洗滌劑中用作(zuo)助劑。一縮(suo)或(huo)二縮(suo)乙(yi)(yi)二醇(chun)制(zhi)成(cheng)的(de)酯(zhi)(zhi)類不但保留了乙(yi)(yi)二醇(chun)酯(zhi)(zhi)原有(you)特點，還可以實現低溫乳化，綜合(he)性(xing)能更(geng)好。高聚(ju)合(he)度（相(xiang)對(dui)分子(zi)質量為6000）的(de)聚(ju)乙(yi)(yi)二醇(chun)酯(zhi)(zhi)增(zeng)稠性(xing)更(geng)強，調理性(xing)提高，還可以改善(shan)體(ti)系(xi)對(dui)皮膚的(de)刺激性(xing)。  

    ② 丙(bing)二(er)醇(chun)(chun)單埂脂(zhi)酸酯、丙(bing)二(er)醇(chun)(chun)藻酸酯：丙(bing)二(er)醇(chun)(chun)的(de)(de)酯類不(bu)具有(you)珠光(guang)作(zuo)(zuo)用(yong)，主要(yao)有(you)乳(ru)化作(zuo)(zuo)用(yong)。丙(bing)二(er)醇(chun)(chun)單硬脂(zhi)酸酯為白(bai)色(se)蠟狀物，有(you)溫和(he)的(de)(de)香氣，屬于(yu)油包水(shui)乳(ru)化劑，親油性強(qiang)(qiang)，HLB=3左右，同時消泡力強(qiang)(qiang)。丙(bing)二(er)醇(chun)(chun)藻酸酯為白(bai)色(se)至(zhi)淺黃色(se)纖維狀粉末，幾乎無臭無味，溶(rong)(rong)于(yu)水(shui)后(hou)形成(cheng)粘稠膠狀溶(rong)(rong)液(ye)，在(zai)pH為3~4時的(de)(de)酸性溶(rong)(rong)液(ye)中能(neng)形成(cheng)凝膠，不(bu)產(chan)生沉淀。抗(kang)鹽析(xi)(xi)性強(qiang)(qiang)，在(zai)濃電(dian)解質溶(rong)(rong)液(ye)中也不(bu)鹽析(xi)(xi)。可作(zuo)(zuo)酸性溶(rong)(rong)液(ye)的(de)(de)增(zeng)稠劑、強(qiang)(qiang)親油性乳(ru)化穩定劑、消泡劑等。

    ③ 甘(gan)油(you)(you)單硬(ying)脂(zhi)酸酯和雙(shuang)硬(ying)脂(zhi)酸酯：甘(gan)油(you)(you)的脂(zhi)肪酸酯主要用(yong)作(zuo)油(you)(you)溶性乳化(hua)劑(ji)(ji)，尤(you)其是用(yong)在食品(pin)加工工業。因為無(wu)毒無(wu)味，允許作(zuo)食品(pin)添加劑(ji)(ji)。洗滌劑(ji)(ji)產品(pin)中作(zuo)為乳化(hua)劑(ji)(ji)使用(yong)。  

    ④ 山(shan)(shan)梨(li)醇(chun)脂肪酸(suan)酯類：這(zhe)是一組歷史悠久、用途廣泛、技術成熟的產(chan)品(pin)，商(shang)品(pin)名(ming)稱為司盤（Span）系列。產(chan)品(pin)主要(yao)包括失(shi)水(shui)山(shan)(shan)梨(li)醇(chun)單(dan)月桂酸(suan)酯（Span-20）、失(shi)水(shui)山(shan)(shan)梨(li)醇(chun)單(dan)棕櫚酸(suan)酯（Span-40）、失(shi)水(shui)山(shan)(shan)梨(li)醇(chun)單(dan)硬脂酸(suan)酯（Span-60）、失(shi)水(shui)山(shan)(shan)梨(li)醇(chun)單(dan)油(you)酸(suan)酯（Span-80）。這(zhe)些產(chan)品(pin)不(bu)溶于水(shui)而溶于有機溶劑(ji)，無(wu)毒無(wu)味，HLB值8.6~4.3，可制備油(you)包水(shui)的乳(ru)化體。是用途廣泛的乳(ru)化劑(ji)、分(fen)散(san)劑(ji)、增稠(chou)劑(ji)、防銹劑(ji)。在(zai)工業洗滌(di)劑(ji)中用作(zuo)助劑(ji)。  

    在司盤(pan)系(xi)列產品中(zhong)，分別(bie)縮合約20個環(huan)氧乙烷，就成為相應的(de)吐溫(wen)系(xi)列。由于（EO）20提(ti)高(gao)(gao)了產品的(de)親(qin)水性，它可以與司盤(pan)系(xi)列作為乳(ru)化劑(ji)對配伍(wu)使用(yong)(yong)，提(ti)高(gao)(gao)了乳(ru)狀液的(de)乳(ru)化穩定性；同(tong)時(shi)還可以作為增(zeng)溶劑(ji)、穩定劑(ji)、擴(kuo)散劑(ji)、抗靜電劑(ji)、纖(xian)維(wei)潤(run)滑劑(ji)、潤(run)濕劑(ji)、柔(rou)軟劑(ji)使用(yong)(yong)。在洗滌(di)劑(ji)中(zhong)也可作為助劑(ji)使用(yong)(yong)。  

   ⑤ 蔗糖(tang)脂肪(fang)酸(suan)(suan)酯：主要指(zhi)蔗糖(tang)單硬脂酸(suan)(suan)酯。一般采(cai)用(yong)脂肪(fang)酸(suan)(suan)甲酯在(zai)溶(rong)劑(ji)中與蔗糖(tang)進(jin)行交換(huan)獲得。產(chan)品無毒(du)無臭，可作食品添(tian)加劑(ji)。在(zai)洗滌劑(ji)中用(yong)于低泡洗滌劑(ji)配方或作為(wei)乳化劑(ji)使用(yong)。